KashuVarim / Выпечка / Пироженое / Шоколадные пирожные — рулетики
6 Декабрь, 2014

Шоколадные пирожные — рулетики

FavoriteLoadingдобавить в избранное

Продукты:

Для теста:
⇒  яйцо — 3 шт.
⇒  мука — 2 ст. л.
⇒  какао — 2 ст. л.
⇒  разрыхлитель — 1/2 ч. л.
⇒  пудра сахарная — 2 ст. л.

Для начинки:
⇒  сыр сливочный — 200 грамм
⇒  масло сливочное — 100 грамм
⇒  пудра сахарная — 2 ст. л.

Готовим шоколадные пирожные -рулетики:

1. Белки отделить от желтков и взбить их в охлажденной металлической емкости с сахарной пудрой до увеличения в объеме.
2. К белкам добавить желтки, все взбить. Добавить остальные сухие ингредиенты и замесить жидкое тесто без комочков.
3. Противень застелить пергаментной бумагой, вылить в него тесто, разровнять тонким слоем.
4. Выпекать в духовке разогретой до 200 градусов Цельсия в течении 10 минут.
5. Перевернуть корж на влажное полотенце, аккуратно снять с коржа бумагу.
6. Смешать все составляющие для начинки.
7. Разрезать корж на 2 равных части, выложить на них начинку и скатать обе части с полотенцем в рулет. Оставить остыть.
8. Охлажденные рулеты разрезать на части и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Шоколадные пирожные - рулетики
KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Чахохбили из курицы по кавказки
Чахохбили из курицы по кавказки

Продукты: ⇒  бедра куриные - 400 грамм ⇒  помидоры - 3 шт. ⇒  лук - 2 шт. ⇒  чеснок -...

Закрыть