KashuVarim / Выпечка / Рулет / Рулет с клубникой и белым шоколадом
15 Июль, 2016

Рулет с клубникой и белым шоколадом

FavoriteLoadingдобавить в избранное

Продукты:

Основа:
⇒  яичные желтки — 6 шт.
⇒  сахар — 100 грамм
⇒  крахмал — 1 ч. л.
⇒  мука — 80 грамм

Крем:
⇒  белый шоколад — 150 грамм
⇒  жирные сливки — 250 грамм
⇒  клубника — 100 грамм
⇒  сахарная пудра — 2 ст. л.
⇒  лимон — 1 шт.

Рецепт «Рулет с клубникой и белым шоколадом»:

1. Взбить желтки с сахарной пудрой до пышной светлой массы. Затем аккуратно всыпать просеянную муку и хорошо перемешать.
2. На противень постелить пергамент и смазать сливочным маслом. Выложить тесто и поставить в духовку на 18-20 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
3. Для крема шоколад растопить на водяной бане. Клубнику перетереть с лимоном в блендере.
4. Сливки взбить с пудрой, подмешать шоколад и клубнично-лимонную массу.
5. Бисквит вытащить из духовки и дать остыть. После этого смазать его кремом и свернуть в рулет.

Рулет с клубникой и белым шоколадом готов. Приятного аппетита!

Рулет с клубникой и белым шоколадом

KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Клубничный сорбет
Клубничный сорбет

Продукты: ⇒  свежая клубника — 500 грамм ⇒  сахар — 100 грамм ⇒  апельсиновый сок — 100 грамм Рецепт «Клубничный...

Закрыть