KashuVarim / Вторые блюда / Запеканки / Запеченная капуста с сыром
24 Май, 2015

Запеченная капуста с сыром

FavoriteLoadingдобавить в избранное

Продукты:

⇒   капуста – 2 кг
⇒   молоко – 500 мл
⇒   масло сливочное – 70 грамм
⇒   лук репчатый – 2 шт.
⇒   мука – 3 ст.л.
⇒   сыр твердый – 150 грамм
⇒   сухари панировочные – 3 ст.л.
⇒   соль – 2 ч.л.
⇒   мускатный орех – щепотка
⇒   перец душистый – щепотка

Готовим запеченную капуста с сыром:

1.  Капусту порубить, положить в кипящую воду и варить 10 минут.
2.  После того, как капуста сварится, откинуть ее на сито, чтобы стекла вода.
3.  Лук мелко порезать и обжарить в масле в течение 5 минут. Добавить к луку муку, соль, перец, мускатный орех и все хорошо перемешать.
4.  Тоненькой струйкой влить молоко, непрерывно помешивая до тех пор, пока не закипит.
5.  Добавить лавровый лист и тушить на слабом огне 20 минут.
6.  По истечении времени, лавровый лист вынуть и добавить  50 грамм натертого сыра.
7.  Смешать все с капустой, посолить и выложить в противень.
8.  Оставшийся сыр натереть и смешать с сухарями. Посыпать капусту смесью из сыра и сухарей.
9.  Выпекать в духовом шкафу при 210 градусах Цельсия 15 минут.
10.  Готовое блюдо порезать на порционные кусочки, переложить запеченную капусту с сыром на подготовленное блюдо и подавать.

Запеченная капуста с сыром готова. Приятного аппетита!

Запеченная капуста с сыром

KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Сладкая бобовая паста ан
Сладкая бобовая паста ан

Продукты: ⇒   бобы адзуки – 200 грамм ⇒   сахар – 200 грамм ⇒   соль – щепотка Готовим сладкая бобовая паста...

Закрыть