KashuVarim / Первые блюда / Супы / Суп из сушеных грибов
26 Апрель, 2015

Суп из сушеных грибов

FavoriteLoadingдобавить в избранное

Продукты:

⇒   картофель — 2 шт.
⇒   грибы (сушеные) — 1 ст.
⇒   молоко — 1 ст.
⇒   рис — 60 грамм
⇒   лук репчатый — 1 шт.
⇒   морковь — 1 шт.
⇒   масло сливочное — 10 грамм
⇒   зелень, соль, перец — по вашему вкусу

Готовим суп из сушеных грибов:

1.  Картофель нарежьте соломкой и тщательно промойте до «прозрачной воды». Поставьте варить на средний огонь.
2.  Грибы замочите в холодной воде и оставьте на 10 минут.
3.  Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи с добавлением небольшого количества растительного масла до слегка золотистого цвета. Добавьте приготовленную зажарку в суп.
4.  Грибы отожмите и нарежьте. Добавьте грибы в суп. Варите 5 минут на медленном огне.
5.  Добавьте в суп хорошо промытый рис. Перемешайте и варите ещё 10 минут.
6.  Добавьте в суп молоко и посолите. Доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите ещё 2 минуты.
7.  Снимите суп с огня, добавьте мелко нарезанную зелень укропа и сливочное масло. Накройте суп крышкой и дайте супу настояться не менее 10 минут.

Суп из сушеных грибов  готов. Приятного аппетита!

Суп из сушеных грибов

KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Шашлык из козлятины
Шашлык из козлятины

Продукты: ⇒   мясо – 1 кг ⇒   лук репчатый – 2 шт. ⇒   базилик сушеный – 1 ст.л. ⇒   соль,...

Закрыть