KashuVarim / Первые блюда / Солянка / Солянка сборная мясная
12 Ноябрь, 2014

Солянка сборная мясная

FavoriteLoadingдобавить в избранное

Продукты:

⇒  филе куриное — 200 грамм
⇒  копченое мясо — 300 грамм
⇒  колбаса копченая — 300 грамм
⇒  картофель — 3 шт
⇒  рис — 100 грамм
⇒  огурец соленый — 2 шт
⇒  маслины — 10 шт
⇒  лук репчатый — 1 шт
⇒  морковь — 1 шт
⇒  томатная паста — 50 грамм
⇒  чеснок — 2 зубка
⇒  лимон — 1 шт
⇒  зелень — для украшения
⇒  соль, перец — по вашему вкусу

Готовим солянка сборная мясная:

1.  В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите куриное филе и поставьте варить минут на 20, все время снимая пену.
2.  Копчености порежьте кубиками или полосками, как вам нравится.
3.  Также соломкой нарежьте соленые огурцы.
4.  Достаньте сваренное мясо курицы и нарежьте его мелкими кусочками, можно порвать на волокна.
5.  Положите мясо обратно в кастрюлю. Добавьте нарезанные копчености и добавьте рис с картофелем.
6.  Мелко нарежьте лук и натрите морковь.Выложите лук на сковородку и обжарьте до золотистого цвета после добавьте морковь, еще через пару минут томатную пасту и мелко измельченный чеснок. Обжаривайте в течение примерно 5 минут.
7.  Добавьте в солянку огурцы и нарезанные кружочками маслины.
8.  Посолите и поперчите по вкусу. Зелень мелко нарежьте и добавьте в солянку. Варите еще минут 5, затем накройте крышкой и дайте «настояться».

При подаче в каждую тарелку добавьте дольку лимона и ложечку сметаны.

Приятного аппетита!
Солянка сборная мясная
KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто !!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Спагетти с острыми фрикадельками
Спагетти с острыми фрикадельками

Продукты: ⇒  спагетти — 200 грамм ⇒  мясной фарш — 400 грамм ⇒  сыр пармезан — 4 ст. л. ⇒ ...

Закрыть