KashuVarim / Десерты / Пироженое / Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой
21 Июнь, 2015

Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой

FavoriteLoadingдобавить в избранное

Продукты:

⇒  молоко — 200 мл
⇒  яйцо — 1 шт.
⇒  яичный желток — 1 шт.
⇒  кокос тертый — 50 грамм
⇒  сахар-песок — 50 грамм
⇒  мука — 1 ст. л.
⇒  ванильный экстракт — 1,2 ч. л.
⇒  кокосовый экстракт — 0,3 ч. л.
⇒  банан — 1 шт.
⇒  сливки — 1 ст.
⇒  кукурузный крахмал — 0,5 ст. л.
⇒  сахар-песок — 3 ст. л.
⇒  кокосовая стружка — по вашему вкусу

Готовим пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой:

1. Сначала приготовим тарталетки. Для этого нужно взять немного готового теста для пирогов и разложить по формочкам. Сделать проколы вилкой.
2. Залить молоко в кастрюлю, туда же добавить сладкий тертый кокос; кастрюлю поставить на средний огонь. Довести до кипения.
3. В небольшой миске смешать 1 яйцо, яичный желток, сахар и муку. Мешать до получения однородной массы. В приготовленное тесто медленно вливать горячее молоко, помешивая. Затем данную смесь перелить снова в кастрюлю и довести до кипения. После вскипания помешивать еще 2 минуты. В разогретую массу добавить экстракты ванили и кокоса. Полученную начинку разложить равными долями по тарталеткам и поставить в холодильник. Достать из холодильника, когда формочку можно будет с легкостью отделить от теста.
4. В завершение выложим ломтики банана на тарталетку.
5. Теперь приготовим крем. Взбивать охлажденные жирные сливки вместе с кукурузным крахмалом (крахмал по желанию), сахаром и экстрактом ванили до получения густой массы. Крем разложить равными порциями на тарталетки так, чтобы банановые ломтики были полностью под кремом. Посыпать сверху поджаренной кокосовой стружкой по желанию. До подачи на стол хранить в холодильнике.

Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой готово. Приятного аппетита!

Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой

KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Котлеты в луковом соусе
Котлеты в луковом соусе

Продукты: ⇒   фарш мясной - 1 кг ⇒   шампиньоны - 400 грамм ⇒   лук репчатый - 5 шт. ⇒   морковь...

Закрыть