Мясные закуски

    Мясные закуски

      30 Ноябрь, 2015

      Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

      Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

      Продукты: ⇒  ветчина — 200 грамм ⇒  сыр твёрдый — 100 грамм ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  майонез — по вашему вкусу Рецепт «Рулетики из ветчины с сыром и чесноком»: 1. Сыр потереть на крупной терке, чеснок раздавить. Смешать сыр и чеснок, заправить майонезом. Ветчину порезать тонкими ломтиками. На
      Подробнее…

      18 Ноябрь, 2015

      Нежные шницели с яйцом

      Нежные шницели с яйцом

      Продукты: ⇒  свинина — 700 грамм ⇒  булка белая — 100 грамм ⇒  молоко — 100 мл ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  яйца — 9 шт. ⇒  сыр твердый — 150 грамм ⇒  соль, перец, хмели-сунели, зелень Рецепт «Нежные шницели с яйцом»: 1.  Замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша
      Подробнее…

      2 Ноябрь, 2015

      Буженина из куриной грудки

      Буженина из куриной грудки

      Продукты: ⇒  куриная грудка — 1 шт. ⇒  оливковое масло — 1 ст. л. ⇒  соль — 1 щепотка ⇒  перец — 1 щепотка ⇒  чеснок — 1 зубчик ⇒  орегано — 1 щепотка ⇒  паприка — 1 щепотка Рецепт «Буженина из куриной грудки»: 1.  Необходимо вымыть и просушить грудку. Соединить в небольшой мисочке соль,
      Подробнее…

      28 Октябрь, 2015

      Сосиски с картофельным пюре в вафлях

      Сосиски с картофельным пюре в вафлях

      Продукты: ⇒  сосиски — 500 грамм ⇒  картофель — 5 шт. ⇒  вафли для торта — 1 упаковка ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  соль — по вашему вкусу Рецепт «Сосиски с картофельным пюре в вафлях»: 1. Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует
      Подробнее…

      22 Октябрь, 2015

      Помидоры, фаршированные фаршем

      Помидоры, фаршированные фаршем

      Продукты: ⇒  помидоры — 1 кг ⇒  фарш мясной — 500 грамм ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  сыр твердый — 100 грамм ⇒  соль, перец, петрушка Рецепт «Помидоры, фаршированные фаршем»: 1.  Лук почистить, мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле примерно 5 минут, до прозрачности. 2.  Добавить фарш, перемешать. Жарить примерно 10 минут,
      Подробнее…

      8 Октябрь, 2015

      Маринованная говядина

      Маринованная говядина

      Продукты: ⇒  зелёная стручковая фасоль(можно замороженную) — 100 грамм ⇒  морковь -1 шт. ⇒  говядина или телятина — 300 грамм ⇒  соевый соус — 30 мл ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  свежий имбирь — 1 см ⇒  мёд-1 ч.л. ⇒  оливковое масло — 1 ст.л. Рецепт «Маринованная говядина»: 1.  Мелко порежьте мясо, на тонки
      Подробнее…

      7 Октябрь, 2015

      Свиные рулеты

      Свиные рулеты

      Продукты: ⇒  свиная шея — 500 грамм ⇒  шампиньоны — 300 грамм ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  красное вино — 100 мл ⇒  сыр твердый — 150 грамм ⇒  груша — 1 шт. ⇒  соль, перец Рецепт «Свиные рулеты»: 1.  Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы —
      Подробнее…

      5 Октябрь, 2015

      Колбаса в кружке

      Колбаса в кружке

      Продукты: ⇒  филе куриное — 500 грамм ⇒  молоко — 400 грамм ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  крахмал — 40 грамм ⇒  чеснок — 8 зубков ⇒  соль — 2 ч.л. ⇒  сахар — 1/2 ч.л. Специи молотые: ⇒  перец чёрный — 1/3 ч.л. ⇒  кориандр — 1/3 ч.л. ⇒  мускатный орех — 1/3
      Подробнее…

      1 Октябрь, 2015

      Рулетики «Зарафшан»

      Рулетики «Зарафшан»

      Продукты: ⇒  мякоть баранины (говядины) – 400 грамм ⇒  лук репчатый – 1 шт. ⇒  яйца – 7 шт. ⇒  масло растительное – 2 ст.л. ⇒  масло сливочное – 1 ст.л. ⇒  соль, перец Рецепт «Рулетики «Зарафшан»»: 1.  Мясо с луком прокрутить в мясорубке, добавить соль, перец и все хорошо перемешать. 2.  Яйца по одному
      Подробнее…

      27 Август, 2015

      Домашняя варёная колбаса

      Домашняя варёная колбаса

      Продукты: ⇒  филе куриное — 700 грамм ⇒  сливки — 300 мл ⇒  белок яичный — 3 шт. ⇒  соль, перец, приправы — по вашему вкусу Рецепт «Домашняя варёная колбаса»: 1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию
      Подробнее…

      13 Август, 2015

      Куриные шашлычки с кабачками

      Куриные шашлычки с кабачками

      Продукты: ⇒  куриное филе — 500 грамм ⇒  молодые кабачки — 2 шт. Маринад: ⇒  растительное масло — 1 ст. л. ⇒  соевый соус — 1 ст. л. ⇒  яблочный или винный уксус (или лимонный сок) — 1 ч. л. ⇒  чеснок — 1 зубчик ⇒  мед — 1/2 ч. л. ⇒  специи, соль, перец
      Подробнее…

      29 Июль, 2015

      Сало горячего засола

      Сало горячего засола

      Продукты: ⇒  свиное сало с прослойками мяса — 1 кг ⇒  луковая шелуха — 3 горсти ⇒  лавровый лист — 2 шт. ⇒  чеснок — головка ⇒  соль — 200 грамм ⇒  сахар — 2 ст.л. ⇒  перец черный — по вашему вкусу Рецепт «Сало горячего засола»: 1.  Наберите в емкость1 литр воды, добавьте в
      Подробнее…