Баклажаны на зиму

    Баклажаны на зиму

      2 Март, 2015

      Баклажаны по-грузински

      Баклажаны по-грузински

      Продукты: ⇒  баклажаны — 10 кг ⇒  уксус (9%) — 500 мл ⇒  масло подсолнечное — 500 мл ⇒  лук репчатый — 1 кг ⇒  морковь — 1 кг ⇒  чеснок — 600 грамм ⇒  перец горький (стручковый) — 3 шт. ⇒  сахар-песок — 200 грамм ⇒  соль — 3 ст. л. ⇒  зелень петрушки
      Подробнее…

      27 Февраль, 2015

      Баклажаны как вкуснейшие грибы

      Баклажаны как вкуснейшие грибы

      Продукты: ⇒  баклажан — 5 кг ⇒  соль — 3 ст.л. ⇒  лук репчатый — 600 грамм ⇒  чеснок — 4 головки ⇒  растительное масло без запаха Для рассола: ⇒  вода — 500 мл ⇒  уксус — 100 мл ⇒  лавровый лист, черный перец горошком Готовим баклажаны как вкуснейшие грибы: 1. Баклажаны вымыть и очистить
      Подробнее…

      30 Январь, 2015

      Баклажаны маринованные

      Баклажаны маринованные

      Продукты: ⇒ баклажаны — 3 кг ⇒ вода — 1 л ⇒ сахар — 1,5 ст. ⇒ масло растительное — 1,5 ст. ⇒ соль — 2,5 ст. л. ⇒ уксус — 200 мл ⇒ чеснок — 2 головки ⇒ перец горошком, зелень петрушки, гвоздика Готовим баклажаны маринованные: 1. Баклажаны неочищенные нарезать крупными кубиками, посолить, через
      Подробнее…