Лосось

    Лосось

      30 Март, 2015

      Лосось с брокколи под сыром

      Лосось с брокколи под сыром

      Продукты: ⇒  лосось — 500 грамм ⇒  брокколи — 500 грамм ⇒  молоко — 200 мл ⇒  сыр твердый — 125 грамм ⇒  сливки — 100 мл ⇒  сок лимонный — 2 ст. л. ⇒  масло сливочное — 60 грамм ⇒  яйца — 4 шт. ⇒  орех мускатный — 1 щепотка Готовим лосось с брокколи
      Подробнее…

      24 Март, 2015

      Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра

      Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра

      Продукты: ⇒  филе лосося — 2*200 грамм ⇒  кедровые орехи — 50 грамм ⇒  сыр пармезан — 75 грамм ⇒  лимон — 1/2 шт. ⇒  оливковое масло — 50 мл ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  панировочные сухари — 2 ст. л. ⇒  свежие листья базилика — 60 грамм ⇒  соль, перец — по вашему
      Подробнее…

      7 Март, 2015

      Острый лосось с апельсиновым соусом

      Острый лосось с апельсиновым соусом

      Продукты: ⇒  семга стейк —  600 грамм ⇒  салат корн —  100 грамм ⇒  сахар — 100 грамм ⇒  черный перец — 1 ч.л. ⇒  перец чили молотый  — 1 ч.л. ⇒  апельсин —  1 шт. ⇒  имбирь свежий —  40 грамм ⇒  перец чили стручковый свежий — 1шт. ⇒  соль — 2 ч.л. Готовим
      Подробнее…

      4 Февраль, 2015

      Запеченная красная рыба с рисом, сыром и овощами

      Запеченная красная рыба  с рисом, сыром и овощами

      Продукты: ⇒  рыба красная — 600 грамм ⇒  рис — 1 ст. ⇒  репчатый лук — 1 шт. ⇒  морковь  — 1 шт. ⇒  твердый сыр – 100 грамм ⇒  сметана — 2 ст. л. ⇒  майонез — 3 ст. л. ⇒  помидоры —  1 шт. ⇒  зелень, соль, перец, приправа для рыбы – по
      Подробнее…

      3 Февраль, 2015

      Рыба в медово-лимонном маринаде

      Рыба в медово-лимонном маринаде

      Продукты: ⇒  лосось – 300 грамм ⇒  кунжут — по желанию Для маринада: ⇒  соевый  соус — 1 ст.л. ⇒  мед —  1 ст.л. ⇒  лимонный  сок — 1 ч.л. Готовим рыбу в медово-лимонном маринаде: 1.  Смешать мед, соевый соус и сок лимона. 2.  Рыбу порезать на порционные куски, смешать с маринадом и оставить  на
      Подробнее…

      24 Январь, 2015

      Лосось с картофелем, запечённый в духовке

      Лосось с картофелем, запечённый в духовке

      Продукты: ⇒  филе лосося — 1 кг ⇒  картофель — 5 шт. ⇒  помидоры черри — 8 шт. ⇒  стебель сельдерея – 1 шт. ⇒  лук репчатый – 2 шт. ⇒  оливковое масло — 4-5 ст.л. ⇒  смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль – по вашему вкусу Готовим лосось с картофелем, запечённый в духовке: 1. 
      Подробнее…

      22 Январь, 2015

      Лосось запеченный под соусом из трав

      Лосось запеченный под соусом из трав

      Продукты: ⇒  филе лосося  — 800 грамм ⇒  сливки 10% —  300 мл ⇒  яичный желток — 3 шт. ⇒  лимоны — 1/2 шт. ⇒  горчица дижонская — 2 ч.л. ⇒  соль морская — 1 ч.л. ⇒  перец черный молотый — 1/2 ч.л. ⇒  базилик свежий зеленый — 10 грамм ⇒  укроп — 10 грамм
      Подробнее…

      21 Январь, 2015

      Форель под чесночным соусом

      Форель под чесночным соусом

      Продукты: ⇒    форель — 500 грамм ⇒    картофель  — 5 шт. ⇒    сливки   — 100 мл ⇒    чеснок   — 3 зубка ⇒    мука — 1 ст.л. ⇒    морковь  — 1 шт. ⇒    лук репчатый — 1 шт. ⇒    сливочное  масло  — 40 грамм ⇒    специи (соль, смесь перцев, лавровый лист) Готовим форель под чесночным соусом:
      Подробнее…

      4 Январь, 2015

      Лосось с мёдом и горчицей

      Лосось с мёдом и горчицей

      Продукты: ⇒ филе лосося — 400 грамм ⇒ мёд — 2 ч. л. ⇒ дижонская горчица — 2 ч. л. ⇒ соевый соус — 2 ч. л. ⇒ кунжутные семечки Готовим лосось с мёдом и горчицей: 1. Лосось разрезать на 4 порционных кусочка. 2. Перемешать горчицу, соевый соус и мёд. 3. Залить  смесью порезанные на
      Подробнее…

      11 Декабрь, 2014

      Лосось, запеченный под соусом из трав

      Лосось, запеченный под соусом из трав

      Продукты: ⇒  филе лосося — 800 грамм ⇒  сливки — 300 мл ⇒  лимоны — 1/2 шт. ⇒  яичный желток — 3 шт. ⇒  горчица дижонская — 2 ч.л. ⇒  базилик свежий зеленый — 10 грамм ⇒  укроп — 10 грамм ⇒  петрушка — 10 грамм ⇒  эстрагон — 10 грамм ⇒  соль Готовим лосось,
      Подробнее…

      9 Декабрь, 2014

      Паста с острыми креветками и лососем

      Паста с острыми креветками и лососем

      Продукты: ⇒  паста фетуччини — 400 грамм ⇒  креветки — 300 грамм ⇒  филе лосося — 300 грамм ⇒  желтые помидоры — 6 шт. ⇒  чеснок — 4 зубка ⇒  лук-порей — 2 стебля ⇒  бульон рыбный — 2 ст. ⇒  сливочное масло — 50 грамм ⇒  белое вино — 1/2 ст. ⇒  сушеный эстрагон
      Подробнее…

      23 Ноябрь, 2014

      Жареный лосось с ананасами

      Жареный лосось с ананасами

      Продукты: ⇒  филе лосося — 500 грамм ⇒  ананас свежий — 300 грамм (нетто) ⇒  ананасовый сок — 50 мл ⇒  сельдерей стеблевой — 30 грамм ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  перец черный горошком — 5 шт. ⇒  лавровый лист — 1 шт. ⇒  растительное масло — 20 мл ⇒  соевый соус — 20
      Подробнее…