Маевка

    Маевка

      10 Март, 2015

      Шашлык из свинины в уксусе

      Шашлык из свинины в уксусе

      Продукты: ⇒  шея свиная — 2 кг ⇒  лук репчатый — 1 кг ⇒  вода    — 1,5 л ⇒  уксус — 3 ст.л. ⇒  соль    — 2 ст.л. ⇒  сахар — 2 ст.л. ⇒  перец черный  — по вашему вкусу Готовим шашлык из свинины в уксусе: 1.  Нарезать мясо кусками, лук — крупными кольцами. 2. 
      Подробнее…

      10 Март, 2015

      Соус барбекю с медом для курицы на гриле

      Соус барбекю с медом для курицы на гриле

      Продукты: ⇒  кетчуп — 200 грамм ⇒  вода     — 100 мл ⇒  масло сливочное -50 грамм ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  мед    — 3 ст.л. ⇒  сок лимона — 2 ст.л. ⇒  перец черный  — 1/4 ч.л. Готовим соус барбекю с медом для курицы на гриле: 1. Растопить сливочное масло в сотейнике
      Подробнее…

      10 Март, 2015

      Шашлык из курицы

      Шашлык из курицы

      Продукты: ⇒  филе куриное — 1 кг ⇒  кефир — 150 мл ⇒  шафран —  1 щепотка ⇒  соль, кориандр молотый – по 1 ст.л. ⇒  кумин (зира), куркума – по 1 ч.л. ⇒  масло сливочное — 60 грамм ⇒  лимон — 1/2 шт. Готовим шашлык из курицы: 1.  Курицу порезать кубиками со стороной около
      Подробнее…

      9 Март, 2015

      Крылышки в кляре

      Крылышки в кляре

      Продукты: ⇒  куриные крылья — 6 шт. ⇒  мука — 50 грамм ⇒  яйца — 3 шт. ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Готовим крылышки в кляре: 1. Из муки, яиц, соли и перца замешать  кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто. 2. Крылья разрезать пополам. Посолить и поперчить. 3. Опускать крылышко в
      Подробнее…

      5 Март, 2015

      Тосканский суп с колбасками гриль

      Тосканский суп с колбасками гриль

      Продукты: ⇒  колбаски гриль  — 500 грамм ⇒  картофель – 3 шт. ⇒  лук репчатый  —  2 шт. ⇒  сыровяленый бекон  в нарезке — 6 ломтиков ⇒  чеснок – 2 зубка ⇒  шпинат – 200 грамм ⇒  кубик  куриного бульона  — 2 шт. ⇒  вода — 1 л ⇒  жирные сливки — 70 мл Готовим
      Подробнее…

      5 Март, 2015

      Стейк из говядины

      Стейк из говядины

      Продукты: ⇒  стейк из говядины, кусками 2.5 см толщиной  — 1 кг ⇒  лук репчатый  — 1 шт. ⇒  чеснок — 7 зубков ⇒  оливковое  масло —  100 мл ⇒  уксус (9%) —  3 ст.л. ⇒  соевый соус  — 100 мл ⇒  розмарин  — 1 ст.л. ⇒  горчица  — 2 ст.л. ⇒  соль — 2
      Подробнее…

      5 Март, 2015

      Стейк из говядины с черным перцем и чесноком

      Стейк из говядины с черным перцем и чесноком

      Продукты: ⇒  стейки из говядины — 1 кг ⇒  оливковое  масло — 1 ст.л. ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  чёрный  перец крупного помола — 1 ст.л. ⇒  соль – по вашему вкусу Готовим стейк из говядины с черным перцем и чесноком: 1. Хорошо разогреть гриль и слегка смазать маслом решетку. 2. В небольшой миске
      Подробнее…

      4 Март, 2015

      Курица с апельсином

      Курица с апельсином

      Продукты: ⇒  курица — 1 кг ⇒  апельсин — 1,5 шт. ⇒  мед — 1 ст.л. ⇒  масло подсолнечное — 2 ст.л. ⇒  карри — 1 ч.л. ⇒  красный молотый перец — 1/2 шт. ⇒  соль по вкусу Готовим  курицу с апельсином: 1. Из одного апельсина выдавить сок. Пол апельсина порезать на дольки. 2. Все
      Подробнее…

      3 Март, 2015

      Скумбрия маринованная с пряностями

      Скумбрия маринованная с пряностями

      Продукты: ⇒   скумбрия — 1 шт. ⇒   чеснок — 3 зубка ⇒   кориандр молотый — 1 ч.л. ⇒   соль — 1 ч.л. ⇒   красный молотый перец — 1/4 ч.л. Готовим скумбрия маринованная с пряностями: 1. От скумбрии отрезаем хвост, голову, надрезаем брюшко, потрошим, удаляем черную пленку, выстилающую брюшную полость. По спинке вдоль хребта делаем надрез
      Подробнее…

      2 Март, 2015

      Куриные рулетики с печенью

      Куриные рулетики с печенью

      Продукты: ⇒  куриное филе — 4 шт. ⇒  куриная печень — 200 грамм ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  укроп — 1 пучок ⇒  листья салата для украшения ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Готовим куриные рулетики с печенью: 1.  Куриное филе вымыть и обсушить полотенцем из бумаги. Хорошо отбить, посолить и натереть паприкой.
      Подробнее…

      2 Март, 2015

      Рулет с курицей и помидорами

      Рулет с курицей и помидорами

      Продукты: ⇒  слоеное дрожжевое тесто — 300 грамм ⇒  куриное филе — 300 грамм ⇒  помидор — 1 шт. ⇒  укроп — 10 грамм ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Готовим рулет с курицей и помидорами: 1.  Тесто разморозить и раскатать в большой пласт. 2.  Филе обмыть и обсушить.
      Подробнее…

      24 Февраль, 2015

      Рыба в ореховом соусе

      Рыба в ореховом соусе

      Продукты: ⇒  филе семги — 1 кг ⇒  грецкие орехи  — 1/2 ст. ⇒  хмели-сунели — 1 ч.л. ⇒  свежая кинза — 1 пучок ⇒  шафран — 1/2 ч.л. ⇒  уксус винный — 2 ст.л. ⇒  чеснок — 5 зубков ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Готовим рыба в ореховом соусе: 1.  Рыбу моем,
      Подробнее…