Кухни народов мира

    3 Июнь, 2016

    Ошковок манти

    Ошковок манти

    Продукты: Для теста: ⇒  мука – 3 ст. ⇒  яйцо – 1 шт. ⇒  вода – 100-150 мл ⇒  соль – 1 ч.л. Для фарша: ⇒  тыква – 1 кг ⇒  лук репчатый – 4 шт. ⇒  баранье сало – 100 грамм ⇒  перец красный – 1 ч.л. ⇒  соль Рецепт «Ошковок манти»: 1.  Из
    Подробнее…

    3 Июнь, 2016

    Картофель «Герцогиня»

    Картофель «Герцогиня»

    Продукты: ⇒ картофель – 1 кг ⇒ сливки – 3 ст.л. ⇒ яичные желтки – 4 шт. ⇒ сыр твердый – 100 грамм ⇒ соль, перец Рецепт «Картофель «Герцогиня»»: 1. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде. 2. Когда картофель сварится, воду слить, а картофель, пока он еще горячий, протереть сквозь сито. 3. В отдельной посуде
    Подробнее…

    3 Июнь, 2016

    Кисель из шиповника

    Кисель из шиповника

    Продукты: ⇒  шиповник – 1 ст. ⇒  вода – 1 л ⇒  сахар – 5 ст.л. ⇒  крахмал – 2 ст.л. Рецепт «Кисель из шиповника»: 1.  Шиповник промыть перебрать, залить горячей водой и варить под крышкой в течение 15 минут. 2.  Отставить напиток настаиваться на 6 часов, а после процедить. 3.  В процеженный отвар всыпать
    Подробнее…

    3 Июнь, 2016

    Салака с анчоусами

    Салака с анчоусами

    Продукты: ⇒  салака – 20 шт. ⇒  анчоусы – 20 шт. ⇒  лук репчатый – 1 шт. ⇒  молотые пшеничные сухари – 1 ч.л. ⇒  соль, перец Рецепт «Салака с анчоусами»: 1.  У анчоусов удалить голову, хребтовую кость и сложить в глубокую миску. 2.  Посыпать смесью соли и молотого белого перца в количестве 1/2 ч.л.
    Подробнее…

    2 Июнь, 2016

    Пшенная каша с тыквой

    Пшенная каша с тыквой

    Продукты: ⇒  пшено – 200 грамм ⇒  вода – 600 мл ⇒  масло сливочное – 50 грамм ⇒  тыква – 200 грамм ⇒  масло растительное – 3 ст.л. ⇒  сахар – 2 ст.л. ⇒  соль Рецепт «Пшенная каша с тыквой»: 1.  Пшено необходимо промыть в холодной воде несколько раз, а после ошпарить крутым кипятком. 2. 
    Подробнее…

    2 Июнь, 2016

    Перец, фаршированный овощами и брынзой

    Перец, фаршированный овощами и брынзой

    Продукты: ⇒  перец сладкий – 3 шт. ⇒  сыр брынза – 200 грамм ⇒  помидоры – 1 шт. ⇒  сельдерей – 50 грамм ⇒  чеснок – 4 зубка ⇒  лук зеленый – 8 перьев ⇒  укроп – 1 пучок ⇒  корень петрушки – 1 шт. ⇒  сметана – 4 ст.л. ⇒  соль, перец Рецепт «Перец,
    Подробнее…

    2 Июнь, 2016

    Паровая баранина

    Паровая баранина

    Продукты: ⇒  баранина – 1 кг ⇒  морковь – 2 шт. ⇒  картофель – 1 кг ⇒  лук репчатый – 2 шт. ⇒  масло сливочное – 50 грамм ⇒  лавровый лист – 2 шт. ⇒  тмин – 2 ч.л. ⇒  соль, перец Рецепт «Паровая баранина»: 1.  В кастрюле с толстым дном растопить масло и положить
    Подробнее…

    2 Июнь, 2016

    Пирог с луковой начинкой

    Пирог с луковой начинкой

    Продукты: Для теста: ⇒  мука – 3 ст. ⇒  молоко – 250 мл ⇒  яйца – 1 шт. ⇒  дрожжи сухие – 2 ч.л. ⇒  масло растительное – 6 ст.л. ⇒  сахар – 1 ч.л. ⇒  соль – 1 ч.л. Для начинки: ⇒  лук репчатый – 1 кг ⇒  бекон – 100 грамм ⇒  масло
    Подробнее…

    2 Июнь, 2016

    Картофель тушеный с грудинкой

    Картофель тушеный с грудинкой

    Продукты: ⇒  картофель – 500 грамм ⇒  грудинка копченая – 100 грамм ⇒  лук репчатый – 1 шт. ⇒  томатная паста – 1 ст.л. ⇒  масло сливочное – 1 ст.л. ⇒  лавровый лист – 1 шт. ⇒  соль, перец Рецепт «Картофель тушеный с грудинкой»: 1.  Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками или дольками. 2.  Репчатый
    Подробнее…

    1 Июнь, 2016

    Блины из теста варха с курятиной

    Блины из теста варха с курятиной

    Продукты: ⇒  курица – 1 шт. ⇒  лук репчатый – 6 шт. ⇒  масло сливочное – 100 грамм ⇒  перец черный молотый – 1/2 ч.л. ⇒  шафран – щепотка ⇒  сахарная пудра ⇒  корица молотая Для теста: ⇒  мука – 3 ст. ⇒  вода – 250 мл ⇒  соль – 1 ст.л. ⇒  масло оливковое
    Подробнее…

    1 Июнь, 2016

    Кофе латте

    Кофе латте

    Продукты: ⇒  свежесваренный кофе – 200 мл ⇒  молоко – 400 мл ⇒  сахар рафинад ⇒  корица Рецепт «Кофе латте»: 1.  Сварить черный кофе. Рецепт приготовления кофе может быть абсолютно любой, на Ваш вкус. 2.  Отдельно подогреть молоко, но не до кипения. 3.  Теплое молоко взбить при помощи блендера в пышную пену и влить в
    Подробнее…