Пироженое

    Пироженое

      1 Апрель, 2015

      Львовский сырник

      Львовский сырник

      Продукты: ⇒ творог жирный — 500 грамм ⇒ яйца  — 4 шт. ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ масло сливочное — 130 грамм ⇒ цедра лимона — 1 шт. ⇒ изюм — 30 грамм ⇒ крупа манная — 1 ст. л. ⇒ сметана — 3 ст. л. ⇒ какао-порошок — 2 ст. л. Готовим львовский
      Подробнее…

      12 Март, 2015

      Брауни с грецкими орехами

      Брауни с грецкими орехами

      Продукты: ⇒   горький шоколад  — 200 грамм ⇒   сахар — 250 грамм ⇒   сливочное масло — 170 грамм ⇒   мука — 125 грамм ⇒   яйца — 3 шт. ⇒   разрыхлитель — 1 ч.л. ⇒   грецкие орехи или очищенный миндаль — 1/2 стакана Готовим брауни с грецкими орехами: 1.  Шоколад (170 грамм) наломать на кусочки, положить
      Подробнее…

      4 Март, 2015

      Простенькое тирамису

      Простенькое тирамису

      Продукты: ⇒  песочное печенье  — 200 грамм ⇒  нежирный творог — 200 грамм ⇒  сметана — 100 мл ⇒  сахар — 50 грамм ⇒  кофе растворимый — 1 ч. л. ⇒  ваниль, какао Готовим простенькое тирамису: 1.  Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. 2.  Приготовить растворимый кофе. 3.  Окунуть печенье
      Подробнее…

      18 Февраль, 2015

      Вафельные трубочки со сгущенкой

      Вафельные трубочки со сгущенкой

      Продукты: ⇒    мука — 2,5 стакан ⇒    сахар — 250 грамм ⇒    масло сливочное  — 250 грамм ⇒    яйцо — 2 шт. ⇒    разрыхлитель — 10 грамм ⇒    ванилин — 1 грамм Готовим вафельные трубочки со сгущенкой: 1.  Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз взбить. 2.  Добавить желтки, разрыхлитель и ванилин, хорошо
      Подробнее…

      5 Февраль, 2015

      Профитроли — заварные пирожные

      Профитроли — заварные пирожные

      Продукты: Тесто: ⇒   вода — 1 ст. ⇒   маргарин — 100 грамм ⇒   мука — 1 ст. ⇒   яйца — 5 шт. Крем: ⇒   шоколадный маргарин — 200 грамм ⇒   молоко сгущённое — 400 грамм Готовим профитроли — заварные пирожные: 1.  Маргарин и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и
      Подробнее…

      21 Январь, 2015

      Пирожное «картошка»

      Пирожное «картошка»

      Продукты: ⇒    песочное печенье — 400 грамм ⇒    сливочное масло — 100 грамм ⇒    сгущенное молоко — 200 грамм ⇒    какао — порошок — 2 ст.л. Готовим пирожное «картошка»: 1.  Печенье перемолоть в блендере или мясорубке в мелкую крошку. 2.  Сливочное масло растереть со сгущенным молоком. 3.  Смешать размолотое печенье с полученной массой и 1
      Подробнее…

      16 Декабрь, 2014

      Пирожное рафаэлло

      Пирожное рафаэлло

      Продукты: ⇒  кукурузные палочки — 60 грамм ⇒  сгущенное молоко — 400 грамм ⇒  орехи миндальные ⇒  коксовая стружка(белая) Готовим пирожное рафаэлло: 1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. 2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке. 3. Отправляем — в холодильник на 1 час. Приятного
      Подробнее…

      3 Декабрь, 2014

      Тирамиссу классический

      Тирамиссу классический

      Продукты: ⇒  бисквитное печенье Савоярди — 200 грамм ⇒  сыр маскарпоне — 400 грамм ⇒  яйца — 6 шт. ⇒  сахарный песок — 1 ст. ⇒  кофе крепкий — 300 мл ⇒  коньяк — 25 мл Готовим тирамиссу  классический: 1. Яйца охлаждаем и отделяем желтки от белков. 2. Взбиваем белки со щепоткой соли  в крепкую
      Подробнее…

      1 Декабрь, 2014

      Пирожное «Птичье молоко»

      Пирожное «Птичье молоко»

      Продукты: ⇒  молочный шоколад — 200 грамм ⇒  сгущенное молоко — 200 грамм ⇒  сливочное масло — 80 грамм ⇒  сахар — 80 грамм ⇒  белок яичный — 4 шт. ⇒  желатин — 15 грамм ⇒  ванилин — 1 грамм ⇒  лимонная кислота — щепотка Готовим пирожное «Птичье молоко»: 1. Желатин заливаем 100 мл кипяченой
      Подробнее…

      20 Ноябрь, 2014

      Тирамису с ананасами

      Тирамису с ананасами

      Продукты: ⇒  печенье «савоярди» — 400 грамм ⇒  ананасы консервированные — 400 грамм ⇒  сливки кондитерские — 400 грамм ⇒  сметана 20% — 400 грамм ⇒  сахарная пудра — 150 грамм ⇒  лимонная цедра — с одного лимона ⇒  ванильный сахар — 10 грамм ⇒  коньяк — 3 ст.л. ⇒  желатин — 15 грамм Готовим
      Подробнее…

      16 Ноябрь, 2014

      Пирожное Брауни

      Пирожное Брауни

      Продукты: ⇒  черный шоколад — 200 грамм ⇒  грецкий орех — 150 грамм ⇒  сливочное масло — 200 грамм ⇒  сахар — 250 грамм ⇒  яйца — 4 ШТ ⇒  мука — 125 грамм ⇒  разрыхлитель — 1/2 ч.л. ⇒  какао порошок — 50 грамм Готовим пирожное Брауни: 1. Орехи и поджарить в духовке и
      Подробнее…

      16 Ноябрь, 2014

      Пирожное Фондан

      Пирожное Фондан

      Продукты: ⇒  черный шоколад — 100 грамм ⇒  сливочного масла — 100 грамм ⇒  яйца — 2 шт ⇒  сахар — 75 грамм ⇒  ванилин — 1/2 грамма ⇒  мука — 50 грамм ⇒  сливочное масло — для смазки форм ⇒  сахарная пудра — для украшения Готовим пирожное Фондан: 1. Растопить на водяной бане масло
      Подробнее…