Булочки

    Булочки

      14 Апрель, 2015

      Сырные турецкие булочки (бездрожжевые)

      Сырные турецкие булочки (бездрожжевые)

      Продукты: ⇒ мука — 600 грамм ⇒ кефир — 250 мл ⇒ сыр Фета — 200 грамм ⇒ яйца — 2 шт. ⇒ масло растительное — 200 мл ⇒ разрыхлитель — 1 пачка ⇒ сода  — 1/2 ч.л., ⇒ соль — 1 ч.л. ⇒ петрушка (свежая, нарезанная) — 2 ст.л. ⇒ желток — 1 шт.(для
      Подробнее…

      12 Апрель, 2015

      Плюшки с корицей

      Плюшки с корицей

      Продукты: Для теста: ⇒   мука – 5 ст. ⇒   молоко – 500 мл ⇒   сахар – 2 ст.л. ⇒   дрожжи сухие – 15 грамм ⇒   соль – 1 ч.л. ⇒   масло растительное – 2 ст.л. ⇒   кунжут Для начинки: ⇒   масло сливочное – 50 грамм ⇒   корица молотая – 2 грамма ⇒   сахар – 100
      Подробнее…

      11 Апрель, 2015

      Пиде

      Пиде

      Продукты: Тесто: ⇒  мука – 2 ст. ⇒  молоко – 300 мл ⇒  маргарин – 25 грамм ⇒  яйцо – 1 шт. ⇒  дрожжи сухие – 1 ч.л. ⇒  сахар – 1 ч.л. ⇒  соль – 1 ч.л. Начинка: ⇒  фарш мясной – 400 грамм ⇒  лук репчатый – 2 шт. ⇒  перец сладкий –
      Подробнее…

      11 Апрель, 2015

      Сосиски в картофельном тесте

      Сосиски в картофельном тесте

      Продукты: ⇒  картофель – 800 грамм ⇒  сосиски – 300 грамм ⇒  мука – 150 грамм ⇒  крупа манная – 100 грамм ⇒  яйца – 2 шт. ⇒  сыр твердый – 50 грамм ⇒  масло сливочное – 50 грамм ⇒  соль, перец Готовим сосиски в картофельном тесте: 1.  Картофель очистить, отварить, пропустить через мясорубку. 2. 
      Подробнее…

      4 Апрель, 2015

      Аджарские хачапури

      Аджарские хачапури

      Продукты: Тесто: ⇒   мука – 1 кг ⇒   яйца – 4 шт. ⇒   дрожжи – 30 грамм ⇒   молоко – 2 ст. ⇒   масло сливочное – 3 ст.л. ⇒   сахар – 1 ст.л. ⇒   соль – 2 ч.л. Начинка: ⇒   яйца – 10 шт. ⇒   масло сливочное – 2 ст.л. ⇒   сыр сулугуни – 1
      Подробнее…

      4 Апрель, 2015

      Булочки из слоеного теста с маком

      Булочки из слоеного теста с маком

      Продукты: ⇒   слоеное тесто — 500 грамм ⇒   мак — 1 ст. ⇒   сахар — 100 грамм ⇒   изюм — 100 грамм ⇒   яйцо — 1 шт. Готовим булочки из слоеного теста с маком: 1.  Мак залить крутым кипятком и оставить для набухания. Промыть и замочить изюм. 2.  Тесто немного раскатать его или растянуть руками.
      Подробнее…

      4 Апрель, 2015

      Пампушки на кефире с чесноком

      Пампушки на кефире с чесноком

      Продукты: ⇒  кефир — 500 мл ⇒  сода — 1 ч.л. ⇒  сахар — 1 ч.л. ⇒  мука Для саламура: ⇒  растительное масло — 100 мл ⇒  вода — 100 мл ⇒  чеснок — 6 зубков ⇒  соль — 1/2 ч.л. Готовим пампушки на кефире с чесноком: 1.  Вылить кефир в миску. Всыпать соду, дождаться,
      Подробнее…

      19 Март, 2015

      Испанские булочки «Ensaimadas»

      Испанские булочки «Ensaimadas»

      Продукты: Для теста: ⇒   мука — 300 грамм ⇒   сухие дрожжи — 1 ч. л. ⇒   соль — 1/2 ч. л. ⇒   сахар — 50 грамм ⇒   яйцо — 1 шт. ⇒   растительное масло — 2 ст. л. Отдельно: ⇒   сливочное масло — 100 грамм ⇒   начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки) ⇒ 
      Подробнее…

      18 Март, 2015

      Пирожки «Бомбочки»

      Пирожки «Бомбочки»

      Продукты: Тесто: ⇒    мука — 3 ст. ⇒    вода  — 1 ст. ⇒    растительное  масло — 4 ст.л. ⇒    сахар — 1 ч.л. ⇒    соль — 1 ч.л Начинка: ⇒    помидоры — 5 шт. ⇒    брынза  — 200 грамм ⇒    чеснок — 2 зубка ⇒    зелень Готовим пирожки «Бомбочки»: 1.  Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять
      Подробнее…

      17 Март, 2015

      Быстрые хачапури на сковороде

      Быстрые хачапури на сковороде

      Продукты: ⇒  сыр твердый — 200 грамм ⇒  сметана — 200 мл ⇒  яйца -2 шт. ⇒  мука -2 ст.л. ⇒  укропа — 1 пучок ⇒  соль — щепотка Готовим быстрые хачапури на сковороде: 1. Сыр натереть на терке, укроп мелко порубить. Все смешать миксером или сделать это вручную. 2. Разогреть сковороду и обжарить на
      Подробнее…

      17 Март, 2015

      Быстрые домашние булочки из творога без масла

      Быстрые домашние булочки из творога без масла

      Продукты: ⇒  творог — 400 грамм ⇒  мука — 2 ст. ⇒  яйца – 2 шт. ⇒  сахар — 2 ст.л. ⇒  разрыхлитель — 10 грамм ⇒  соль – 1/2 ч.л. Готовим быстрые домашние булочки из творога без масла : 1. Творог и сахар хорошенько растереть, добавить яйца и снова тщательно перемешать. 2. Добавить муку,
      Подробнее…

      16 Март, 2015

      Пасхальный барашек

      Пасхальный барашек

      Продукты: ⇒  мука – 5 ст. ⇒  молоко — 200 мл ⇒  сахар —  200 грамм ⇒  свежие дрожжи — 40 грамм ⇒  яйца  — 3 шт. ⇒  сливочное масло – 20 грамм ⇒  растительное масло  — 50 мл ⇒  соль —  1 щепотка ⇒  курага, изюм, чернослив  —  для начинки Готовим пасхального барашка: 1.
      Подробнее…