KashuVarim / Закуски / Овощные закуски / Очень быстрая квашеная капуста
5 февраля, 2015

Очень быстрая квашеная капуста

Продукты:

⇒   капуста — 3 кг
⇒   морковь — 3 шт.
⇒   чеснок — 4 зубка

Для маринада:
⇒   вода — 1,5 л
⇒   сахар — 200 грамм
⇒   соль — 3 ст.л.
⇒   масло растительное — 250 мл
⇒   уксус — 200 мл

Готовим очень быструю квашеную капусту:

1.  Капусту нашинковать, морковь натереть на крупную терку. Чеснок пропустить через пресс.
2.  Воду ставим на огонь. Добавляем сахар,  соль,  подсолнечное масло. Когда закипит влить  уксуса. Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов.
3.  Заливаем капусту горячим маринадом.
4.  Капуста постоит в этом маринаде часа 2. Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.

Приятного аппетита!
Очень быстрая квашеная капуста
KashuVarim.ru  ⇒  Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Быстрые пирожки на кефире
Быстрые пирожки на кефире

Продукты: Для теста: ⇒   кефира - 1 ст. ⇒   мука - 4 ст. ⇒   яйца - 2 шт. ⇒   растительное...

Закрыть