KashuVarim / Кухни народов мира / Американская / Американские пончики донатс
13 июня, 2016

Американские пончики донатс

Пончики донатс- это бесподобно и очень вкусно. Пончики получаются очень нежные и воздушные, передать словами невозможно, надо пробовать…..

Продукты:

⇒  мука – 5 ст.
⇒  молоко – 450 мл
⇒  дрожжи сухие – 3 ч.л.
⇒  масло сливочное – 60 грамм
⇒  сахарная пудра – 100 грамм
⇒  желтки – 3 шт.
⇒  коньяк  – 50 мл
⇒  ванильный сахар — 10 грамм
⇒  сахар – 4 ст.л.
⇒  соль – 1/2 ч.л.

Рецепт «Американские пончики донатс»:

1.  Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль, 2 ст. муки, перемешать и поставить в тепло минимум на 1 час.
2.  Когда опара подойдет, добавить размягченное сливочное масло, желтки, коньяк, ванильный сахар и перемешать.
3.  Постепенно всыпая муку, замесить тесто.
4.  Подготовленное тесто накрыть и поставить в тепло еще на 1 час.
5.  Когда тесто подойдет, раскатать его в пласт толщиной 3-4 мм и при помощи выемки или стакана вырезать кружки. В середине каждого кружка вырезать маленький кружок.
6.  Подготовленные пончики донатс отставить для подъема приблизительно на 1 час.
7.  В глубокой сковороде разогреть растительное масло и аккуратно погружать в него подошедшие пончики. Обжаривать пончики донатс с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны.
8.  После обжаривания выкладывать пончики донатс на салфетку для удаления остатков масла.
9.  Когда пончики донатс остынут сложить их в пакет, всыпать сахарную пудру, пакет скрутить или завязать и хорошо перетрусить. Пончики донатс должны равномерно быть посыпаны сахарной пудрой.

Американские пончики донатс готовы. Приятного аппетита!

Американские пончики донатс

KashuVarim.ru  ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Огурцы в собственном соку
Огурцы в собственном соку

Продукты: ⇒  огурцы ⇒  соль - 2 ст.л. ⇒  укроп - 1 зонтик ⇒  чеснок - 5 зубков ⇒  лист...

Закрыть