KashuVarim / Выпечка / Пончики / Воздушные пончики на кефире
5 января, 2015

Воздушные пончики на кефире

Продукты:

⇒  мука — 2,5 ст.
⇒  кефир — 300 мл.
⇒  сахар — 150 грамм
⇒  яйцо — 1 шт.
⇒  разрыхлитель — 10 грамм
⇒  растительное масло — 3 ст.л
⇒  соль щепотка
⇒  сахарная пудра — для присыпки

Готовим воздушные пончики на кефире:

1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.  Добавить разрыхлитель и растительное масло.
2. Частями добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
3. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной примерно 1 см.
4. Стаканом или чашкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки.

5. Остатки теста смешать, раскатать и  использовать для приготовления пончиков.
6. На раскаленную сковороду вылить растительное масло, чтобы в сковороде его было не менее  1 сантиметра.
7. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
8. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой!

Приятного аппетита!
Воздушные пончики на кефире
KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Фаршированный перец
Фаршированный перец

Продукты: ⇒  перец болгарский  - 20  шт. Для фарша: ⇒  фарш мясной - 1 кг. ⇒  рис  - 1 ст....

Закрыть