KashuVarim / Выпечка / Пироженое / Пирожные на скорую руку
12 мая, 2016

Пирожные на скорую руку

Продукты:

⇒  сахар – 200 грамм
⇒  мука – 1 ст.
⇒  яйца – 2 шт.

Заварной крем:
⇒  мука – 1 ст.л.
⇒  сахар – 150 грамм
⇒  яйцо – 1 шт.
⇒  молоко – 250 мл
⇒  сливочное масло – 100 грамм
⇒  ванилин

Рецепт «Пирожные на скорую руку»:

1.  Яйца смешать с сахаром, добавить неполный стакан муки. Должно получиться негустое тесто.
2.  Противень или большую сковородку смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто ложкой. Тесто должно немного растечься. Выровнять лепёшки теста ложкой.
3.  Выпекать в нагретой духовке несколько минут! Готовые лепёшки жёлтого цвета, не липкие, с зарумянившимися краями.
4.  В горячем виде лепёшки нужно свернуть с одного края. Делать это нужно быстро, пока они не остыли, иначе тесто поломается. Можно воспользоваться чистыми хозяйственными перчатками, а можно приспособиться сворачивать просто руками. Горячее бисквитное тесто очень податливое, как свернёте, так и останется.
5.  Готовим крем: Смешать сахар с мукой, добавить яйцо и тщательно перемешать. Влить в смесь стакан тёплого молока, размешать и поставить на огонь. Варить на небольшом огне, всё время помешивая.
6.  Когда крем загустеет и запузыриться, снять с огня и полностью остудить. В холодный крем добавить ванилин и мягкое сливочное масло. Взбить до однородности и снова охладить.
7.  Охлаждённый крем высаживать в подготовленные лепёшки из пакета или кондитерского шприца.

Пирожные на скорую руку готовы. Приятного аппетита!

Пирожные на скорую руку

KashuVarim.ru  ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Выращенные леденцы-кристалы
Выращенные леденцы-кристалы

Продукты: ⇒  сахар - 3 ст. ⇒  вода - 250 мл ⇒  деревянные шпажки ⇒  пищевой краситель Рецепт "Выращенные леденцы-кристалы":...

Закрыть