KashuVarim / Кухни народов мира / Турецкая / Яичница из помидоров
30 сентября, 2015

Яичница из помидоров

Продукты:

⇒  яйца – 8 шт.
⇒  помидоры – 3 шт.
⇒  перец зеленый острый – 2 шт.
⇒  масло сливочное – 50 грамм
⇒  соль, перец

Рецепт «Яичница из помидоров»:

1.  Перец очистить от семян, порезать кружечками и слегка поджарить на масле.
2.  Сделать надрезы на верхушках помидоров, залить крутым кипятком и подержать 1-2 минут.
3.  Воду с помидоров слить, кожуру снять, а после – их мелко нарезать.
4.  Добавить нарезанные помидоры в сковороду к перцу, и, периодически помешивая, тушить 8-10 минут. Нельзя допускать, чтобы сок помидоров полностью испарился.
5.  В отдельной посуде взбить яйца с солью и перцем. Помешивая помидоры, влить взбитые яйца и слегка пожарить. Яичница из помидоров должна получится слегка влажная, но не сухая.

Подают яичницу из помидоров горячей, а освежить рецепт можно рубленой кинзой или петрушкой.

Яичница из помидоров готова. Приятного аппетита!

Яичница из помидоров

KashuVarim.ru  ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Икра из манной крупы
Икра из манной крупы

Продукты: ⇒  манная крупа – 100 грамм ⇒  сельдь – 1 шт. ⇒  лимонный сок – 1 ст.л. ⇒  лук...

Закрыть