KashuVarim / Кухни народов мира / Молдавская / Сладкий перец в сметанном соусе
22 сентября, 2015

Сладкий перец в сметанном соусе

Продукты:

⇒  перец сладкий – 1 кг
⇒  сметана – 300 грамм
⇒  лук репчатый – 2 шт.
⇒  мука – 2 ст.л.
⇒  соль., перец

Рецепт  «Сладкий перец в сметанном соусе»:

1.  Промытый перец обжарить на сковороде со всех сторон на разогретом растительном масле под крышкой.
2.  Дать перцу остыть, удалить кожу и семена, нарезать перец на сегменты.
3.  Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
4.  Добавить в лук муку, и, не переставая помешивать, обжарить на медленном огне не более минуты.
5.  Залить все сметаной, перемешать и даль закипеть.
6.  Добавить перец, соль и тушить 5-10 минут.
7.  При подаче сладкий перец в сметанном соусе можно присыпать черным молотым перцем и зеленью.

Сладкий перец в сметанном соусе готов. Приятного аппетита!

Сладкий перец в сметанном соусе

KashuVarim.ru  ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Яблоки в сахаре
Яблоки в сахаре

Продукты: ⇒ яблоки ⇒ сахар Рецепт "Яблоки в сахаре": 1.  Отобрать зрелые, здоровые плоды кисло-сладких яблок, промыть, очистить от кожицы....

Закрыть