19 марта, 2015

Лазанья для худеющих

Продукты:

⇒   фарш куриный — 600 грамм
⇒   шампиньоны свежие — 400 грамм
⇒   перец болгарский — 1 шт.
⇒   помидоры черри — 200 грамм
⇒   сметана (10–15 %) — 200 грамм
⇒   кефир обезжиренный — 400 грамм
⇒   лук репчатый — 100 грамм
⇒   сыр твердый — 40 грамм
⇒   листы для лазаньи — 9 шт.
⇒   зелень петрушки и кинзы
⇒   соль, перец

Готовим лазанья для худеющих:

1. Обжариваем мясной фарш до состояния полуготовности. Отдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состояния полуготовности. Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть.
2. Для приготовления облегченного соуса для лазаньи смешайте сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавьте соль, молотый перец, специи (хмели-сунели, кориандр, орегано).
3. На дно формы выкладываем готовые листы лазаньи. На листы лазаньи выкладываем фарш с овощами, помидоры и проливаем первый слой подготовленным соусом.
4. Операцию повторяем 3 раза. Последний слой листами лазаньи не закрываем, а посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
5. Отправляем блюдо в духовку и запекаем 30 минут при температуре 220 градусов Цельсия.

Приятного аппетита!
Лазанья для худеющих
KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто!!!