KashuVarim / Вторые блюда / Курица / Курица в лимонно-сливочном соусе
22 февраля, 2018

Курица в лимонно-сливочном соусе

Продукты:

⇒ куриные грудки — 4 шт.
⇒ вода — 100 мл
⇒ бульонный кубик — 1 шт.
⇒ лимон — 1 шт.
⇒ чеснок — 1 шт.
⇒ острый перец — 1\2 ч. л.
⇒ красный лук — 1 шт.
⇒ сливочное масло — 2 ст. л.
⇒ сливки 20-30% — 70 мл
⇒ базилик — 1 пучок

Рецепт «Курица в лимонно-сливочном соусе»:

1. Отбейте толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной.
2. Смешайте в чашке воду, лимонный сок, бульонный кубик и мелко нарезанный чеснок, подогрейте всё в микроволновке и хорошо перемешайте.
3. На оливковом масле обжарьте грудки до тех пор, пока они не подрумянятся. Выложите грудки на тарелку.
4. Уменьшите огонь, обжарьте в той же сковороде мелко нарубленный лук, добавьте смесь из бульонного кубика; упаривайте, постоянно помешивая, 8-10 минут.
5. Когда соус загустеет, снимите его с огня, добавьте сливочное масло и взбивайте до тех пор, пока он не расплавится полностью. Добавьте сливки и хорошо взбейте венчиком. Поместите сковороду обратно на плиту всего на 30 секунд, не позволяйте соусу закипеть. Опустите курицу в соус и отправьте на 10 минут в духовку, разогретую до 180 градксов Цельсия.
6. Подавайте с вашим любимым гарниром!

Курица в лимонно-сливочном соусе готова. Приятного аппетита!

 

Курица в лимонно-сливочном соусе

KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Суперспагетти
Суперспагетти

Продукты: ⇒ спагетти — 450 грамм ⇒ охотничьи колбаски, тонко нарезанные — 350 грамм ⇒ тертый сыр — 150 грамм...

Закрыть