KashuVarim / Вторые блюда / Курица / Курица с тыквой и шампиньонами в сметане
11 октября, 2015

Курица с тыквой и шампиньонами в сметане

Продукты:

⇒  куриное филе — 1 кг
⇒  тыква — 400 грамм
⇒  шампиньоны — 300 грамм
⇒  лук репчатый — 1 шт.
⇒  сметана — 200 мл
⇒  лимонный сок — 1 ст.л.
⇒  соль, перец

Рецепт «Курица с тыквой и шампиньонами в сметане»:

1.  Тыкву нарезать кубиками со стороной примерно 1-2 см.
2.  Шампиньоны нарезать на четвертинки.
3.  Лук мелко порезать.
4.  Филе нарезать на не очень мелкие куски.
5.  Обжарить курицу в несколько партий на сильном огне на растительном масле, по 3 минуты на партию. Переложить на тарелку.
6.  В той же сковороде обжарить лук, около 2-3 минут.
7.  Добавить грибы и тыкву, жарить, помешивая, 10 минут.
8.  Добавить лимонный сок, курицу и сметану. Посолить и поперчить по вкусу.
9.  Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, пока тыква не станет мягкой, около 10-15 минут. Перед подачей посыпать блюдо мелко нарезанным укропом.

Курица с тыквой и шампиньонами в сметане готова. Приятного аппетита!

Курица с тыквой и шампиньонами в сметане

KashuVarim.ru  ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Кефирное тесто с сыром
Кефирное тесто с сыром

Продукты: ⇒  мука - 2 ст. ⇒  кефир - 1 ст. ⇒  сыр твердый натертый - 1 ст. ⇒  соль...

Закрыть