KashuVarim / Десерты / Другое / Кутья с халвой
2 января, 2017

Кутья с халвой

Продукты:

⇒ шлифованная пшеница — 1 ст.
⇒ мак — 1 ст.
⇒ орехи — 1 ст.
⇒ изюм — 1 ст.
⇒ халва — 200 грамм
⇒ сахар — 100 грамм
⇒ мед — 3 ст. л.

Рецепт «Кутья с халвой»:

1. Мак замачиваем на 6-8 часов в холодной воде.
2. Пшеницу варим в подслащенной воде в соотношении 1:2. После закипания она должна вариться 20 минут (в зависимости от сорта и подготовки пшеницы варить до готовности).
3. Орехи прокручиваем через мясорубку или перебиваем блендером.
4. Изюм промываем под проточной водой.
5. Смешиваем вареную пшеницу, изюм, орехи, халву, половину порции сахара, мед.
6. Заливаем все кипяченной водой комнатной температуры. Вода должна покрыть все ингредиенты. Пока сахар и халва в кутье будут растворятся, займемся маком.
7. Мак отцеживаем от воды и помещаем в макитру и растираем мак «макогоном» до момента появления белого «молока». Еще раз перетираем мак с оставшимся сахаром.
8. Заливаем мак водой. Получается белая сладкая жидкость с растертым маком, которую выливаем в кутью, где уже растворились сахар и халва.

Кутья с халвой готова. Приятного аппетита!

Кутья с халвой

KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Фаршированная щука
Фаршированная щука

Продукты: ⇒ щука - 1,5 кг ⇒ молоко - 200 мл ⇒ хлеб - 150 грамм ⇒ репчатый лук -...

Закрыть