2 ноября, 2014

Итальянский томатный суп с сосисками

Продукты:

⇒  бульон из курицы — 3 л
⇒  сосиски — 10 шт.
⇒  лук репчатый — 3 шт.
⇒  чеснок — 5 зубчиков
⇒  помидоры — 400 грамм
⇒  фасоль консервированная – 1 банка (400 грамм)
⇒  базилик,пармезан, петрушка
⇒  макароны — 200 грамм
⇒  оливковое масло

Готовим итальянский томатный суп с сосисками:

1. Обжариваем в кастрюле  лук до прозрачности за 5 минут добавляем мелко резанные сосиски.
2. Добавляем рубленый чеснок или выдавленный через пресс.
3. Помидоры режем кубиками и тоже обжариваем со всем вместе.
4. Заливаем всё заранее сваренным  куриным бульоном, уменьшаем огонь и варим под крышкой около полу часа.
5. Добавляем в суп всё, что у нас осталось: фасоль, базилик, макароны. Солим, перчим используем любимые специи.
6. Наливаем в красивую тарелку, посыпаем тёртым пармезаном и петрушкой.

Приятного аппетита!

KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто !!!