18 июля, 2015

Таратор

Продукты:

⇒   огурцы – 3 шт.
⇒   кислое молоко – 500 мл
⇒   чеснок – 4 зубка
⇒   грецкие орехи – 1/2 ст.
⇒   зелень, соль, перец

Рецепт «Таратор»:

1. Огурцы порезать небольшими дольками или кубиками, орехи и чеснок растереть с солью.
2. Кислое молоко слегка взбить венчиком, всыпать огурцы, орехи с чесноком, влить масло и хорошо перемешать.
3. После развести таратор холодной водой до нужной густоты, посыпать зеленью и таратор можно подавать.

Таратор готов. Приятного аппетита!

Таратор