KashuVarim / Первые блюда / Окрошка / Окрошка на сметане
11 Август, 2015

Окрошка на сметане

FavoriteLoadingдобавить в избранное

Продукты:

⇒  вода — 200 мл
⇒  колбаса — 50 грамм
⇒  укроп — 1 пучок
⇒  сметана — 3 ст. л.
⇒  горчица — 10 грамм
⇒  картофель — 3 шт.
⇒  лук зеленый — 1 пучок
⇒  огурцы — 1 шт.
⇒  яйца — 1 шт.

Рецепт «Окрошка на сметане»:

1. Как и для обычной окрошки отвариваем предварительно картошку и яйца. Подготовим свежие огурцы и зелень.
2. Мелкими кубиками нарезаем картошку отварную. Яйца также измельчаем. Кубиками измельчаем огурец, его можно почистить предварительно. Дополнительно порежем колбасу копченую и ветчину.
3. Очень мелко нарезаем перышки зеленого лука и укроп. Также смешаем горчицу с яичным желтком и пока поставим согреваться немного сметану.
4. В миске смешиваем порезанные ингредиенты с зеленью. Накладываем в тарелку столько смеси, сколько нужно. Отдельно смешиваем сметану и кипяченую воду, которую нужно немного охладить. После наливаем воду со сметаной в миску и приправляем окрошку горчицу с желтком.

Окрошка на сметане готова. Приятного аппетита!

Окрошка на сметане

KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Шоколадный чизкейк
Шоколадный чизкейк

Продукты: ⇒  нежирный крем сыр — 400 грамм ⇒  сметана — 400 мл ⇒  крошка печенья — 350 грамм ⇒ ...

Закрыть