KashuVarim / Напитки / Алкогольные напитки / Коньяк по-латгальски
16 декабря, 2016

Коньяк по-латгальски

FavoriteLoadingдобавить в избранное

Продукты:

⇒ самогон 50% — 3 л
⇒ кора дуба — 2 ст.л.
⇒ гвоздика — 3 бутона
⇒ мускатный орех — 1/6 часть
⇒ кориандр — 3 зернышка
⇒ сахар — 3 ст.л.

Рецепт «Коньяк по-латгальски»:

1. Сахар нужно предварительно растворить в небольшом количестве самогона или как вариант – сделать простой карамельный сироп.
2. В банку кладем все ингредиенты, вливаем самогон и добавляем сироп, все хорошенько взбалтываем и отставляем в темное место.
3. Время настаивания – от двух недель, но не больше месяца, чтобы спиртовая основа не вытянула из коры слишком много дубильных веществ. При настаивании на батарее время уменьшается до недели – 10 дней, но это не очень правильный метод, лучше подождать.
4. После того, как настойка приобрела коричневый цвет и яркий аромат – ее нужно профильтровать, разлить в бутылки и выдерживать не менее полугода в темном месте.

Коньяк по-латгальски готов. Приятного аппетита!

KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Новогодний гусь с яблоками
Новогодний гусь с яблоками

Продукты: ⇒  гусь — 3 кг ⇒  яблоко — 1,5 кг ⇒  картофель — 1,5 кг ⇒  груша — 700...

Закрыть