18 Февраль, 2015

Домашний шоколадный пломбир

добавить в избранное

Продукты:

⇒   жирные сливки — 3 ст.
⇒   молоко — 1 ст.
⇒   сахар — 400 грамм
⇒   шоколад — 100 грамм
⇒   яичный желток — 6 шт.

Готовим домашний шоколадный пломбир:

1.  Молоко, сахар и желтки поставьте на водяную баню. Туда же поломайте шоколад.
2.  Томите эту смесь и помешивайте, пока она не загустеет.
3.  Дайте ей остыть и введите туда взбитые в крепкую пену сливки, хорошенько размешайте, разложите по формочкам или в общую форму и поставьте в холодильник.
4.  Украсить такое мороженое можно свежими ягодами, кусочками фруктов, цукатами, конфетами и др., на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

KashuVarim.ru  ⇒ Все оригинальное — просто!!!