Овощные закуски

    Овощные закуски

      26 июня, 2017

      Закуска «Язычки из кабачков»

      Закуска «Язычки из кабачков»

      Продукты: ⇒ кабачки – 2 кг ⇒ помидоры – 1 кг ⇒ болгарский перец – 4 шт. ⇒ чеснок – 2 головки ⇒ острый перец – 1 стручок ⇒ уксус – 2 ч. л. ⇒ соль – 2 ст. л. ⇒ сахар – 1 ст. ⇒ масло подсолнечное – 1 ст. Рецепт «Закуска «Язычки из
      Подробнее…

      21 марта, 2017

      Томаты с сыром и зеленью

      Томаты с сыром и зеленью

      Продукты: ⇒  томаты — 5 шт. ⇒  творожный сыр — 200 грамм ⇒  зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок Рецепт «Томаты с сыром и зеленью »: 1. Моем томаты, срезаем у них верхушки, вынимаем ложкой семена. 2. В отдельной миске смешиваем травы и творожный сыр. 3. Заполняем томаты сыром и закрываем верхушкой, как крышечкой. Томаты
      Подробнее…

      10 марта, 2017

      Помидорки черри с огуречно-сырной начинкой

      Помидорки черри с огуречно-сырной начинкой

      Продукты: ⇒  помидоры черри — 24 шт. ⇒  сливочный сыр — 100 грамм ⇒  майонез — 2 ст. л. ⇒  средний огурец — 1\2 шт. ⇒  мелко нарезанный зеленый лук — 1 ст. л. ⇒  мелко нарезанный свежий укроп — 2 ч. л. Рецепт «Помидорки черри с огуречно-сырной начинкой»: 1. Огурец чистим от кожицы и
      Подробнее…

      18 февраля, 2017

      Перец, фаршированный творогом

      Перец, фаршированный творогом

      Продукты: ⇒  творог — 400 грамм ⇒  небольшой болгарский перец — 5 шт. ⇒  сметана — 100 грамм ⇒  тмин — 1/2 ч. л. ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  соль — 1 щепотка ⇒  перец — по вашему вкусу ⇒  свежая зелень (петрушка, укроп, кинза, майоран, базилик) — 1 пучок Рецепт «Перец, фаршированный творогом
      Подробнее…

      29 ноября, 2016

      Очень вкусные малосольные огурчики

      Очень вкусные малосольные огурчики

      Продукты: ⇒ огурцы — 3 кг ⇒ вода = 1200 мл ⇒ соль — 3 ст.л. ⇒ зелень, листья смородины, листья хрена ⇒ зеленый чеснок — 3 пера Рецепт «Очень вкусные малосольные огурчики»: 1. У огурцов обрезать кончики и сделать надрезы крест накрест с той стороны ,где была плодоножка. 2. Положить огурчики в эмалированную кастрюлю
      Подробнее…

      21 ноября, 2016

      «Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески

      «Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески

      Продукты: ⇒ баклажаны — 15 кг ⇒ морковь — 5 кг ⇒ перец болгарский — 2 кг ⇒ петрушка — 500 грамм ⇒ чеснок — 500 грамм ⇒ соль — 3 ст.л. Рецепт «»Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески»: 1. Баклажаны помыть, аккуратно отрезать плодоножку. 2. С одной стороны, в середине сделать надрез 5 см, отварить до
      Подробнее…

      28 августа, 2016

      Мухоморы из томатов

      Мухоморы из томатов

      Продукты: ⇒  томаты — 5 шт. ⇒  яйца — 5 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. Рецепт «Мухоморы из томатов»: 1. Яйца отварить вкрутую, остудить. 2. Мелко нарезать лук и обжарить его на сковороде до золотистого цвета. 3. Очистить яйца. Отрезать верхушки и аккуратно вынуть желтки. 4. В отдельной миске смешать желтки и обжаренный
      Подробнее…

      26 августа, 2016

      Помидоры с брынзой по–французски

      Помидоры с брынзой по–французски

      Продукты: ⇒  помидоры — 8 шт. ⇒  брынза — 200 грамм ⇒  чеснок — 4 зубка ⇒  оливковое масло — 4 ст. л. ⇒  перец, зелень Рецепт «Помидоры с брынзой по–французски»: 1. У помидоров срезать верхушку, удалить мякоть и по желанию вырезать зубчики на краях помидора. 2. Брынзу и чеснок натереть на крупной терке. Зелень
      Подробнее…

      15 августа, 2016

      Цветная капуста в сырной панировке

      Цветная капуста в сырной панировке

      Продукты: ⇒  цветная капуста — 1 шт. ⇒  панировочные сухари — 250 грамм ⇒  мука — 200 грамм ⇒  пармезан — 100 грамм ⇒  чеддер — 100 грамм ⇒  яйца — 2 шт. Рецепт «Идея закуски: цветная капуста в сырной панировке»: 1. Капусту помыть, промокнуть полотенцем, разобрать на соцветия и удалить стебли. Отправить в микроволновку
      Подробнее…

      30 июня, 2016

      Грибная брускетта

      Грибная брускетта

      Продукты: ⇒  багет — 1 шт. ⇒  шампиньоны — 400 грамм ⇒  оливковое масло — 3 ст. л. ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  тимьян — 1 ч. л. ⇒  сливочное масло — 20 грамм ⇒  пармезан — по вашему вкусу ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Рецепт «Грибная брускетта»: 1. Багет нарежьте ломтиками
      Подробнее…

      22 июня, 2016

      Фаршированная свекла, запеченная в сметане

      Фаршированная свекла, запеченная в сметане

      Блюдо относится к советской кухне, подтверждая, что можно запекать практически все овощи и фрукты…. Продукты: ⇒ свекла – 5 шт. ⇒ говядина – 400 грамм ⇒ сметана – 200 мл ⇒ рис – 100 грамм ⇒ лук репчатый – 1 шт. ⇒ соль, перец Рецепт «Фаршированная свекла, запеченная в сметане»: 1. Мясо промыть, нарезать на
      Подробнее…

      22 июня, 2016

      Шампиньоны фаршированные сыром фета и маслинами

      Шампиньоны фаршированные сыром фета и маслинами

      Очень оригинальный рецепт из греческой кухни. Занимает очень мало времени для приготовления, но будет красочным пятном на любом праздничном столе. Можно подавать как основное блюдо, а можно использовать как закуску…. Продукты: ⇒  шампиньоны крупные – 8 шт. ⇒  сыр «фета» — 150 грамм ⇒  маслины без косточек – 50 грамм ⇒  вино белое сухое –
      Подробнее…