Продукты: ⇒ куриная грудка — 1 шт. ⇒ яйцо — 1 шт. ⇒ сухари панировочные — 5 ст. л. ⇒ мука — 3 ст. л. Рецепт «Куриные наггетсы»: 1. Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек. 2. Подготовьте 3 тарелочки – в одно разбейте яйцо, в другие
Подробнее…

Продукты: ⇒ куриные грудки — 1 кг ⇒ панировочные сухари — 200 грамм ⇒ соус маринара — 200 мл ⇒ свежий шпинат — 150 грамм ⇒ рикотта — 100 грамм ⇒ моцарелла — 100 грамм ⇒ тертый сыр пармезан — 6 ст. л. ⇒ взбитые белки — 1\3 чашки ⇒ чеснок — 1 зубчик Рецепт
Подробнее…

Продукты: ⇒  сосиски — 6 шт. ⇒  бекон или ветчина — 150 грамм Рецепт «Рулеты из сосисок и бекона»: 1. Разрезать каждую сосиску на три части, обернуть каждую беконом или тонко нарезанной ветчиной. Закрепить зубочистками. 2. Выпекать 10-15 минут в духовке. Подавать с любым сливочным соусом. Рулеты из сосисок и бекона готовы. Приятного аппетита! KashuVarim.ru 
Подробнее…

Продукты: ⇒  готовое слоеное тесто — 250 грамм ⇒  сыр — 150 грамм ⇒  ветчина или бекон — 100 грамм ⇒  яйцо — 1 шт. Рецепт «Сырные завитушки с ветчиной на скорую руку»: 1. На припыленной мукой поверхности раскатываем тесто ровным прямоугольником. 2. Смазываем поверхность теста острым соусом. Режем тонкими пластинами ветчину и выкладываем на
Подробнее…

Продукты: ⇒ свинина — 1,5 кг ⇒ чернослив без косточек — 200 грамм ⇒ грецкие орехи — 50 грамм ⇒ оливковое масло — 2 ст.л. ⇒ соль, перец по вашему вкусу Рецепт «Мясной рулет с черносливом и орехами»: 1. Положить свинину на разделочную доску. Сделать по центру вдоль волокон надрез, не доходя до низа 1
Подробнее…

Продукты: ⇒  фарш куриный — 500 грамм ⇒  молоко — 200 мл ⇒  паприка сладкая — 1 ч.л. ⇒  соль, перец, куриная приправа — по вашему вкусу Рецепт «Домашние куриные колбаски»: 1.  Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут. 2.  Достать всыпать все специи, хорошо перемешать. 3.  Кондитерский шприц наполнить фаршем. 4. 
Подробнее…

Продукты: ⇒  мясо — 1,5 кг ⇒  сало — 700 грамм ⇒  соль — 3 ст.л. ⇒  чеснок — 5 зубков ⇒  перец — 1/2 ч.л. ⇒  сахар — 2 ст.л. ⇒  водка — 1,5 ст.л. ⇒  коньяк — 50 мл Рецепт «Сыровяленная колбаса»: 1.  Сало необходимо вымыть, просушить и натереть солью и чесноком (по
Подробнее…

Продукты: ⇒  говядина — 700 грамм ⇒  соль — 500 грамм ⇒  перец черный — 80 грамм ⇒  хмели-сунели — 80 грамм ⇒  перец красный — 60 грамм Рецепт «Бастурма из говядины по-армянски майонез»: 1.  Соль развели в воде, положили промытое мясо. Отправили в холодильник на двое суток. 2.  Затем мясо достали и промыли. Можно
Подробнее…

Продукты: ⇒  куриная грудка — 2 шт. ⇒  крупная  соль (нейодированной) — 2 ст.л. ⇒  сахар — 4 ст.л. ⇒  паприка — 2 ст.л. ⇒  хмели-сунели — 2 ст.л. ⇒  коньяк — 50 мл ⇒  чеснок — 5 зубков ⇒  перец красный и черный Рецепт «Бастурма из курицы»: 1.  Куриные грудки необходимо вымыть, очистить от
Подробнее…

Продукты: ⇒  куриное филе — 1 кг ⇒  чеснок — 1 головка ⇒  перец молотый — 1/2 ч.л. ⇒  приправа для курицы — 1/2 ч.л. ⇒  майонез — 2 ст.л. ⇒  желатин — 15 грамм Рецепт «Куриная домашняя колбаса быстрого приготовления»: 1.  Куриное мясо помыть, обсушить, порезать на кубики размером 1.5 — 2 см (не
Подробнее…

Продукты: ⇒  грудки куриные — 2 шт. ⇒  соль — 2 ст.л. ⇒  специи — 2 ст.л. (розмарин, тимьян, паприка… все что угодно) ⇒  коньяк — 200 мл Рецепт «Вяленая курица»: 1.  Смешиваем соль и немного специй, слегка измельчаем в ступке. 2.  Обваливаем куриные грудки в специях с солью, кладем в мисочку, заливаем коньяком —
Подробнее…

Продукты: ⇒  говядина — 1 кг ⇒  морская соль — 50 грамм ⇒  сахар — 30 грамм ⇒  молотое кофе — 4 грамма ⇒  крупносмолотый перец — 10 грамм ⇒  ягоды можжевельника — 10 грамм ⇒  лавровый лист — 4 шт. Рецепт «Домашнее вяленое мясо»: 1.  Смешиваем пряности, соль и сахар, и обмазываем ими продолговатый
Подробнее…