Продукты: ⇒ помидоры — 2,5 кг ⇒ перец сладкий — 1 кг ⇒ яблоки — 1 кг ⇒ морковь — 1 кг ⇒ перец горький — 3 шт. ⇒ подсолнечное масло — 200 грамм ⇒ уксус — 200 грамм ⇒ чеснок — 200 грамм ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ соль — 50 грамм Рецепт
Подробнее…

Продукты: ⇒ помидоры – 3 кг ⇒ перец болгарский – 3 кг ⇒ морковь – 1,5 кг ⇒ лук репчатый – 1,5 кг ⇒ сахар – 200 грамм ⇒ уксус – 100 мл ⇒ масло подсолнечное – 50 грамм Рецепт «Грузинскре лечо»: 1. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. С помощью мясорубки или блендера измельчить
Подробнее…

Продукты: ⇒ огурец — 500 грамм ⇒ укроп — 200 грамм ⇒ хрен — 50 грамм ⇒ соль — 2 ст.л. Рецепт «Заправка для окрошки»: 1. Огурцы измельчить на терке, молодой укроп мелко порубить, хрен перекрутить при помощи мясорубки или комбайна. 2. Все соединить, добавить соль и хорошенько перемешать смесь. 3. Уложить все в стерилизованные
Подробнее…

Продукты: ⇒ огурцы — 500 грамм ⇒ горошек — 300 грамм ⇒ соль — 1 ст.л. ⇒ сахар — 2 ст.л. ⇒ уксус — 30 мл ⇒ чеснок — 2 зубка ⇒ специи, зелень ⇒ вода — 350 мл Рецепт «Набор для «Оливье». Огурцы и зелёный горошек»: 1. Растворить соль, сахар в воде, добавить уксус,
Подробнее…

Продукты: ⇒  щавель — 1 кг ⇒  черемша — 600 грамм ⇒  зелень моркови — 100 грамм ⇒  соль — 2 ст.л. Рецепт «Заправка для зеленого борща из черемши и щавеля»: 1.  Зелень перебрать, вымыть, мелко нарезать. 2.  Сложить в эмалированную посуду, добавить соль, 500 мл воды и кипятить 5 минут. 3.  Горячую массу разложить
Подробнее…

Продукты: ⇒  грибы отварные – 1 кг ⇒  капуста белокочанная – 500 грамм ⇒  помидоры – 500 грамм ⇒  морковь – 500 грамм ⇒  лук репчатый – 300 грамм ⇒  масло подсолнечное – 150 мл ⇒  уксус 9% – 2 ст.л. ⇒  лавровый лист,черный и душистый перец Рецепт «Солянка на зиму с грибами»: Для приготовления
Подробнее…

Продукты: ⇒  огурцы — 2 кг ⇒  лук репчатый — 300 грамм ⇒  морковь — 300 грамм ⇒  чеснок — 1 головка ⇒  сахар — 3 ст. л. ⇒  соль — 2 ст. л. ⇒  уксус 9 % — 7 ст. л. ⇒  растительное масло — 200 мл ⇒  укроп, петрушка — по вкусу Рецепт 
Подробнее…

Продукты: ⇒  зелень укропа — 1 кг ⇒  зелень петрушки — 1 кг ⇒  зелень сельдерея — 1 кг ⇒  острый перец — 2 шт. ⇒  перец сладкий — 1 шт. ⇒  соль — 400 грамм Рецепт «Приправа из зелени на зиму»: 1.  Зелень петрушки, укропа и сельдерея тщательно вымыть в холодной воде и просушить
Подробнее…

Продукты: ⇒  морковь — 1 кг ⇒  помидоры — 1 кг ⇒  лук репчатый — 1 кг ⇒  красный сладкий перец — 300 грамм ⇒  укроп — 300 грамм ⇒  петрушка — 300 грамм ⇒  сельдерей — 300 грамм ⇒  соль — 700 грамм Рецепт «Овощная заправка для супов»: 1.  Овощи и зелень тщательно промыть,
Подробнее…

Продукты: ⇒   морковь — 1 кг ⇒   помидоры — 1 кг ⇒   перец сладкий — 1 кг ⇒   сельдерей — 700 грамм ⇒   укроп — 700 грамм ⇒   петрушка — 700 грамм ⇒   лук репчатый — 700 грамм ⇒   соль — 1 кг Рецепт «Суповая заправка»: 1.  Овощи необходимо тщательно вымыть и высушить. 2.  После
Подробнее…

Продукты: ⇒  лук репчатый — 1 кг ⇒  морковь — 1 кг ⇒  перец болгарский (желательно разных цветов) — 1 кг ⇒  помидоры — 1 кг ⇒  много зелени Готовим универсальную овощную «заморозку»: 1.  Морковь натереть на средней тёрке, перец нарезать соломкой. 2.  Помидоры и лук режем средними и мелкими кубиками. 3.  Зелень просто мелко
Подробнее…

Продукты: ⇒   перловка — 2 ст. ⇒   соленый огурец — 1,5 кг ⇒   лук репчатый — 4 шт. ⇒   морковь — 4 шт. ⇒   помидор — 4 шт. ⇒   зелень, соль, перец Готовим суп харчо на зиму: 1.  Сварить  перловку до готовности. 2.  Огурцы натереть на крупной терке. 3.  Поджарить на растительном масле лук нарезанный
Подробнее…