Рецепты варенья, джема

    Рецепты варенья, джема

      29 сентября, 2017

      Яблочное варенье по-болгарски

      Яблочное варенье по-болгарски

      Яблоки в данном варенье выглядят как цукаты – прозрачные и очень вкусные. Варенье отлично подойдет как для начинок к различным пирогам, так и просто в прикуску к чаю. Сироп с варенья из яблок по болгарски может быть использован, как пропитка к тем же пирогам,ним можно поливать мороженное и еще что вам нравится…. Продукты: ⇒ яблоки
      Подробнее…

      28 сентября, 2017

      Пастила с белками

      Пастила с белками

      Продукты: ⇒ яблоки – 1,5 кг ⇒ яичный белок – 3 шт. ⇒ сахар – 300 грамм Рецепт «Пастила с белками»: 1. Яблоки помыть, удалить сердцевину, выложить на противень и поставить в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку. 2. Запекать яблоки до тех пор, пока они не станут мягкими,а на это потребуется приблизительно 40-45 минут.
      Подробнее…

      28 сентября, 2017

      Смоква или яблочный мармелад

      Смоква или яблочный мармелад

      Продукты: ⇒ яблоки ⇒ сахар ⇒ сахарная пудра Рецепт «Пастила с белками»: 1. Яблоки помыть, высушить, нарезать на дольки, удалив сердцевину, уложить в глубокую кастрюлю, накрыть крышкой и поставить на очень медленный огонь. 2. Периодически яблоки необходимо помешивать. Когда яблоки для смоквы станут мягкими, протереть их через сито. 3. В готовое яблочное пюре добавить такое
      Подробнее…

      4 июня, 2017

      Джем из яблок и калины

      Джем из яблок и калины

      Продукты: ⇒ яблоки — 600 грамм ⇒ сахар — 600 грамм ⇒ калина — 250 грамм ⇒ вода — 30 мл Рецепт «Джем из яблок и калины»: 1. Калину перебить блендером и процедить сок. Сока нам нужно 130 мл. 2. Яблоки нужно почистить и удалить семечки. Мякоть натереть на тёрке. 3. В кастрюлю из нержавеющей
      Подробнее…

      24 ноября, 2016

      Свежее варенье из малины

      Свежее варенье из малины

      Продукты: ⇒ малина 1 кг ⇒ сахар — 1 кг Рецепт «Свежее варенье из малины»: 1. Малину перебрать и переложить в чашку. 2. Засыпать сахаром и оставить на 2 часа. 3. Перемешать деревянной лопаткой в одном направлении. 4. В течение суток перемешивать варенье,пока полностью не растворится сахар. 5. В стерильные и сухие банки перелить варенье,закрыть
      Подробнее…

      7 сентября, 2016

      Варенье с киви и лимоном

      Варенье с киви и лимоном

      Продукты: ⇒  киви — 600 грамм ⇒  сахар — 300 грамм ⇒  лимон — 1 шт. ⇒  вода — 100 мл Рецепт «Варенье с киви и лимоном»: 1. Лимон помыть, половину нарезать на четвертинки. 2. В кастрюлю положить нарезанный лимон, 100 г сахара и воду. Нагреть и варить на медленном огне 10 минут. 3. Киви
      Подробнее…

      23 июля, 2016

      Грушевое варенье

      Грушевое варенье

      Продукты: ⇒  сахар — 1,2 кг ⇒  груши — 1 кг ⇒  вода — 300 мл Рецепт «Грушевое варенье»: 1. Вымойте груши и очистите от кожицы и семян. Нарежьте тонкими ломтиками. Вскипятите воду и киньте груши в кипяток. Доведите до кипения и бланшируйте 15 минут на слабом огне. 2. Перелейте воду в кастрюлю для грушевого
      Подробнее…

      14 июля, 2016

      Мятное варенье

      Мятное варенье

      Продукты: ⇒  сахар — 1 кг ⇒  вода — 500 мл ⇒  мята — 250 грамм ⇒  лимон — 2 шт. Рецепт «Мятное варенье»: 1. Промойте листья мяты со стеблями, обсушите на бумажных полотенцах. Затем измельчите. 2. Мелко нарежьте лимоны вместе с кожурой. 3. Выложите лимоны и мяту в кастрюлю. Поварите 10 минут и оставьте
      Подробнее…

      28 апреля, 2016

      Абрикосовое варенье

      Абрикосовое варенье

      Продукты: ⇒  абрикос — 1 кг ⇒  сахар — 1 кг Рецепт «Абрикосовое варенье»: 1.  Косточки удалить, разломав пополам или удаляем косточки не разрезая полностью фрукт, будут,как целые. 2.  На весь таз, а там может быть и 5 кг абрикос — льем на дно 2 стакана воды, чтобы сразу не пристало. 3.  Засыпаем сахар и
      Подробнее…

      28 апреля, 2016

      Яблочное желе

      Яблочное желе

      Продукты: ⇒  яблоки – 1 кг ⇒  вода – 700 мл ⇒  сахар – 150 грамм Рецепт «Яблочное желе»: 1.  Яблоки помыть, взвесить, разрезать на 4 части и удалить сердцевину с семенами. Выложить в подходящую кастрюлю. 2.  Налить необходимое количество воды. Накрыть крышкой, поставить на огонь и нагревать. 3.  Кипятить на медленном огне под крышкой
      Подробнее…

      17 апреля, 2016

      Сливовое варенье по-грузински

      Сливовое варенье по-грузински

      Продукты: ⇒  слива — 2 кг ⇒  вода — 1 л ⇒  сахар — 600 грамм ⇒  грецкие орехи — 150 грамм ⇒  натертый имбирь — 1 ч.л. ⇒  корица — 1 ч.л. Рецепт «Сливовое варенье по-грузински»: 1.  Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Грецкие орехи измельчить. 2.  Сливы сложить в кастрюлю для
      Подробнее…

      29 марта, 2016

      Банановое варенье

      Банановое варенье

      Продукты: ⇒  перезрелые бананы — 500 грамм ⇒  сахарный песок — 200 грамм ⇒  ванильный сахар — 1 ст.л. ⇒  лимонная кислота — 1 ч.л. ⇒  бадьян — 1 звездочка Рецепт «Банановое варенье»: 1.  Разминаем бананы вилкой. Ничего страшного, если останутся комочки. 2.  Добавляем сахарный песок, ваниль, бадьян, лимонную кислоту. 3.  Ставим смесь на огонь.
      Подробнее…