Рецепты солений

    Рецепты солений

      28 Июнь, 2015

      Арбузы соленые в банках

      Арбузы соленые в банках

      Продукты: ⇒ арбуз ⇒ соль — 2 ст.л. ⇒ сахар — 1 ст.л. ⇒ уксус — 1 ст.л. ⇒ укроп, чеснок, горький перец Готовим арбузы соленые в банках: 1.  Арбуз очистить от кожуры, нарезать на кусочки и уложить в стерильные банки. 2.  В банку положить укроп, чеснок, чуть горького перца. 3.  Залить горячим рассолом: на
      Подробнее…

      20 Июнь, 2015

      Соленая грудинка

      Соленая грудинка

      Продукты: ⇒   грудинка свиная — 1 кг ⇒   соль — 300 грамм ⇒   перец черный — 1 ст.л. ⇒   чеснок — 6 — зубков Готовим соленую грудинку: 1.  Приготовить смесь из молотого перца, выдавленного чеснока и соли. 2.  Натираем грудинку этой смесью и укладываем в пакет. 3.  Оставляем в холодильнике на от 3 до 5
      Подробнее…

      13 Июнь, 2015

      Сало — люкс

      Сало — люкс

      Продукты: ⇒ соль — 1 ст. ⇒ сахар — 1/2 ст. ⇒ лавровый лист — 7 шт. ⇒ перец черный горошек — 10 шт. ⇒ чеснок — 4 зубка Готовим сало — люкс: 1. Из сахара, соли, лаврушки, перца и 1 литра воды сделать рассол . 2. Вот этим рассолом залить сало. 3. Сало можно
      Подробнее…

      17 Май, 2015

      Соленые лимоны

      Соленые лимоны

      Продукты: ⇒  лимон – 6 шт. ⇒  сок лимона – 500 мл ⇒  корица – 1 палочка ⇒  кориандр – 1 ст.л. ⇒  перец черный горошек – 1 ст.л. ⇒  перец чили – 4 шт. ⇒  соль – 6 ст.л. Готовим соленые лимоны: 1.  Лимоны помыть в горячей воде и просушить. 2.  Разрезать крест на
      Подробнее…

      15 Май, 2015

      Малосольные помидоры быстрые

      Малосольные помидоры быстрые

      Продукты: ⇒  помидоры — 1 кг ⇒  перец черный горошек — 2 шт. ⇒  перец душистый — 2 шт. ⇒  укроп — 1 пучок ⇒  хрен — 1/2 шт. ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  соль — 1,5 ст.л. ⇒  сахар — 1 ч.л. Готовим малосольные помидоры быстрые: 1. Мытые помидоры укладываем в банку. Постарайтесь
      Подробнее…

      21 Апрель, 2015

      Малосольные огурцы

      Малосольные огурцы

      Продукты: ⇒   огурцы свежие — 1 кг ⇒   соль — 1 ст.л. ⇒   сахар — 1 ст.л. ⇒   укроп — 1 пучок ⇒   петрушка — 1 пучок ⇒   чеснок — 2 зубка Готовим малосольные огурцы: 1.  Отрезаем концы огурцов с обеих сторон.  Нарезаем зелень. Чистим чеснок. 2.  Размельчаем чеснок через пресс. 3.  Берём полиэтиленовый пакет,
      Подробнее…

      12 Март, 2015

      Бочковые хрустящие огурчики

      Бочковые хрустящие огурчики

      Продукты: ⇒   огурцы — 2 кг ⇒   чеснок — 1 головка ⇒   соль — 100 грамм ⇒   перец черный горошком — 10 шт. ⇒   листья вишни — 5 шт. ⇒   лист малины — 1 шт. ⇒   лист смородины — 1 шт. ⇒   укроп — 1 зонтик ⇒   лист хрена — 2 шт. ⇒   лавровый лист
      Подробнее…

      9 Февраль, 2015

      Зеленые помидоры по-грузински

      Зеленые помидоры по-грузински

      Продукты: ⇒  помидоры —  1 кг ⇒  зелень сельдерея — 200 грамм ⇒  зелень петрушки — 100 грамм ⇒  зелень укропа — 100 грамм ⇒  чеснок — 5 зубков ⇒  вода — 600 мл ⇒  лавровый лист — 2 листочка ⇒  перец красный слабожгучий — 1 шт. ⇒  соль — 1 ст.л. Готовим зеленые помидоры
      Подробнее…