Салаты на зиму

    Салаты на зиму

      15 июня, 2017

      Салат «Балатон»

      Салат «Балатон»

      Продукты: ⇒ помидоры красные — 2 кг ⇒ лук репчатый — 2 кг ⇒ морковь — 1 кг ⇒ болгарский перец — 1 кг ⇒ растительное масло без запаха — 300 мл ⇒ уксус 9% — 100 мл ⇒ соль — 2 ст. ⇒ сахар — 1,5 Рецепт «Салат «Балатон»»: 1. Моем, чистим и режем
      Подробнее…

      1 декабря, 2016

      Салат из капусты «Зимний»

      Салат из капусты «Зимний»

      Продукты: ⇒ капуста белокочанная — 3 кг ⇒ помидоры — 1 кг ⇒ лук репчатый — 1 кг ⇒ морковь — 500 грамм ⇒ сладкий перец — 1 кг ⇒ растительное масло — 300 мл ⇒ уксус — 150 мл ⇒ сахар — 100 грамм ⇒ соль — 2 ст.л. Рецепт «Салат из капусты «Зимний»»:
      Подробнее…

      25 ноября, 2016

      Салат «Осенний» на зиму

      Салат «Осенний» на зиму

      Продукты: ⇒ морковь — 2 кг ⇒ томаты — 1 кг ⇒ Чеснок — 3 зубка ⇒ соль — 1 ст.л. ⇒ сахар — 2 ст.л. ⇒ масло растительное — 4 ст.л. ⇒ уксус — 2 ст.л. ⇒ перец чёрный горошек — 10 шт. ⇒ гвоздика — 1 шт. ⇒ кориандр молотый — 1/2 ч.л.
      Подробнее…

      24 ноября, 2016

      Фасоль с помидорами на зиму

      Фасоль с помидорами на зиму

      Продукты: ⇒ Фасоль красная — 1 кг ⇒ лук репчатый — 3 шт. ⇒ помидоры — 1 кг ⇒ уксус — 50 мл ⇒ растительное масло — 50 мл ⇒ перец черный молотый — 1 ч.л. ⇒ лавровый лист — 2 шт. ⇒ сахар — 2 ст.л. ⇒ соль: — 1 ч.л. Рецепт «Фасоль с
      Подробнее…

      23 ноября, 2016

      «Юрча» из кабачков

      «Юрча» из кабачков

      Продукты: ⇒ кабачки — 3 кг ⇒ сладкий перец — 1 кг ⇒ помидоры — 1 кг ⇒ петрушка — 200 грамм ⇒ чеснок — 3 головки ⇒ растительное масло — 300 мл ⇒ уксус — 100 мл ⇒ сахар — 1 ст. ⇒ соль — 3 ст.л. ⇒ черный перец — 10 горошин Рецепт
      Подробнее…

      22 ноября, 2016

      Овощной салат на зиму

      Овощной салат на зиму

      Продукты: ⇒ капуста — 5 кг ⇒ репчатый лук — 1,5 кг ⇒ морковь — 1,5 кг ⇒ болгарский перец — 1,5 кг ⇒ растительное масло — 500 мл ⇒ уксус — 500 мл ⇒ соль — 4 ст.л. ⇒ сахар — 300 грамм Рецепт «Овощной салат»: 1. Морковь натереть на крупной терке, капусту и
      Подробнее…

      22 ноября, 2016

      Салат «Молодчик»

      Салат «Молодчик»

      Продукты: ⇒ цветная капуста — 2 кг ⇒ морковь — 1,5 кг ⇒ сладкий перец — 3 кг ⇒ сахар — 300 грамм ⇒ соль — 150 грамм ⇒ уксус — 300 мл ⇒ подсолнечное масло — 300 мл Рецепт «Салат «Молодчик»»: 1. Цветную капусту разделить на соцветия, ошпарить кипятком. 2. Перец нарезать кубиками, морковь
      Подробнее…

      17 ноября, 2016

      Манжо (болгарский овощной салат)

      Манжо (болгарский овощной салат)

      Продукты: ⇒ помидор — 3 кг ⇒ баклажаны — 2 кг ⇒ перец болгарский — 2 кг ⇒ лук репчатый — 1 кг ⇒ морковь — 500 грамм ⇒ чеснок — 2 головки ⇒ перец острый — 1 шт. ⇒ масло растительное — 200 мл ⇒ уксус — 100 мл ⇒ соль — 100 грамм
      Подробнее…

      16 ноября, 2016

      Хе из баклажанов

      Хе из баклажанов

      Продукты: ⇒ баклажаны — 4 кг ⇒ лук репчатый — 500 грамм ⇒ сладкий перец — 500 грамм ⇒ укроп — 150 грамм ⇒ уксус — 200 мл ⇒ чеснок — 300 грамм ⇒ острый перец — 2 шт. ⇒ соль Рецепт «Хе из баклажанов»: 1. Баклажаны порежьте соломкой. Крепко посолите и оставьте на 3
      Подробнее…

      15 ноября, 2016

      Баклажаны «огонек»

      Баклажаны «огонек»

      Продукты: ⇒ баклажаны 5 кг Рассол : ⇒ вода — 5 л ⇒ соль — 500 грамм Маринад : ⇒ подсолнечное масло — 250 мл ⇒ уксус — 250 мл ⇒ чеснок — 150 грамм ⇒ острый перец — 2 шт. ⇒ сладкий перец — 3 шт. Рецепт «Баклажаны «огонек»»: 1. Чеснок и перец перекрутить
      Подробнее…

      15 ноября, 2016

      Синие любимчики

      Синие любимчики

      Продукты: ⇒ баклажаны — 3 кг ⇒ сладкий перец — 1 кг ⇒ горький перец — 1 шт. ⇒ чеснок — 250 грамм ⇒ уксус — 250 мл ⇒ подсолнечное масло 300 мл ⇒ сахар — 250 грамм ⇒ соль — 2 ст.л. Рецепт «Синие любимчики»: 1. Баклажаны режим кольцами приблизительно 1,5 см. Затем обжарить,
      Подробнее…

      15 ноября, 2016

      Баклажаны «как грибы»

      Баклажаны «как грибы»

      Продукты: ⇒ баклажаны — 4 кг ⇒ чеснок — 3 головки ⇒ масло растительное Для маринада: ⇒ вода — 5 л ⇒ уксус — 500 мл ⇒ соль — 250 грамм Рецепт «Баклажаны «как грибы»»: 1. Помойте баклажаны, порежьте кубиками. 2. Смешайте в кастрюле воду, уксус, соль и закипятите. 3. В кипящий маринад порциями выкладывайте
      Подробнее…