Заготовки на зиму

    16 Март, 2016

    Маринованные голубцы с морковью по-корейски

    Маринованные голубцы с морковью по-корейски

    Продукты: ⇒  листья капусты ⇒  морковь — 4 шт. ⇒  чеснок — 4 зубка ⇒  приправа для корейской моркови ⇒  соль — 1,5 ст.л. ⇒  сахар — 100 грамм ⇒  растительное масло — 50 мл ⇒  уксус — 50 мл ⇒  лавровый лист, перец горошек Рецепт «Маринованные голубцы с морковью по-корейски»: 1.  Листья капусты бланшировать
    Подробнее…

    13 Март, 2016

    Маринованная капуста со свеклой

    Маринованная капуста со свеклой

    Продукты: ⇒  капуста белокочанная — 2 кг ⇒  свекла крупная — 1 шт. ⇒  морковь — 2 шт. ⇒  чеснок — 3 зубка Для маринада: ⇒  вода — 1 л ⇒  сахар — 120 грамм ⇒  растительное масло — 100 мл ⇒  уксус 9% — 150 мл ⇒  соль — 2,5 ст.л. ⇒  перец горошком
    Подробнее…

    9 Март, 2016

    Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы

    Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы

    Продукты: ⇒  курица — 2 кг ⇒  перец черный горошек- 20 шт. ⇒  лавровый лист- 4 шт. ⇒  соль, перец Рецепт «Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы»: 1.  С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут
    Подробнее…

    3 Март, 2016

    Аджика кубанская

    Аджика кубанская

    Продукты: ⇒  помидоры мясистые — 5 кг ⇒  горький перец — 5 стручков ⇒  перец болгарский — 3 кг ⇒  чеснок — 500 грамм ⇒  уксус  — 250 мл ⇒  соль  — по вкусу Рецепт «Аджика кубанская»: 1.  Все ингредиенты нашей будущей аджики промываем и чистим. 2.  Затем прокручиваем ингредиенты на мясорубке или же можно
    Подробнее…

    3 Март, 2016

    Острый домашний соус

    Острый домашний соус

    Продукты: ⇒  помидоры — 5 кг ⇒  лук репчатый — 500 грамм ⇒  чеснок — 1 головка ⇒  морковь — 1 кг ⇒  помидоры — 500 грамм ⇒  уксус — 100 мл ⇒  соль, перец, сахар, кориандр, мускатный орех — по вашему вкусу Рецепт «Острый домашний соус»: 1.  Помидоры (как правило, мягкие) порезать всяко разно,
    Подробнее…

    2 Март, 2016

    Перец с чесноком. Сильно остро…но вкусно!

    Перец с чесноком. Сильно остро…но вкусно!

    Продукты: ⇒  красный сладкий перец — 5 кг ⇒  острый перец — 4 шт. ⇒  чеснок — 600 грамм ⇒  растительное мало — 500 мл ⇒  сахар — 200 грамм ⇒  уксус — 100 мл ⇒  соль — 3 ст.л. ⇒  вода — 1 л Рецепт «Перец с чесноком»: 1.  перец порезать полосками. 2.  чеснок
    Подробнее…

    2 Март, 2016

    Вкусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту

    Вкусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту

    Продукты: ⇒  абрикосы — 2 кг ⇒  сахар — 1 кг Рецепт «Вкусное абрикосовое варенье»: 1.  Абрикосы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки. 2.  Положить половинки абрикосов в кастрюлю, засыпать сахаром. 3.  Кастрюлю с абрикосами поставить на медленный огонь, довести до кипения. 4.  Дать варенью покипеть на медленном огне 15 минут, выключить. Дать варенью
    Подробнее…

    2 Март, 2016

    Варенье из винограда

    Варенье из винограда

    Продукты: ⇒  виноград — 1 кг ⇒  сахар — 1 кг ⇒  вода — 200 мл ⇒  лимонная кислота — 2-3 грамма ⇒ ванилин — 2 грамма Рецепт «Варенье из винограда»: 1.  Виноградные ягоды осторожно оборвать с кистей, удалить плодоножки. Помыть. 2.  Подготовленные ягоды в течение 2 минут бланшировать в горячей воде при темпиратуре примерно
    Подробнее…

    10 Февраль, 2016

    Зеленая аджика

    Зеленая аджика

    Продукты: ⇒  сельдерей – 500 грамм ⇒  кинза – 300 грамм ⇒  петрушка – 200 грамм ⇒  перец стручковый жгучий, зелёный – 400 грамм ⇒  Чеснок – 200 грамм ⇒  соль – 3 ст.л. ⇒  перец чёрный молотый — 1/2 ч.л. ⇒  мята – 20 грамм ⇒  грецкие орехи (молотые) – 1/2 ст. Рецепт «Зеленая
    Подробнее…

    4 Февраль, 2016

    Икра из кабачков

    Икра из кабачков

    Продукты: ⇒  кабачок — 3 кг ⇒  томатный сок — 700 мл ⇒  лук репчатый — 400 грамм ⇒  морковь — 400 грамм ⇒  масло растительное — 250 мл ⇒  сахар — 100 грамм ⇒  соль — 2 ст.л. ⇒  лаврушка — 2 листочка ⇒  перец — 6 горошин Рецепт «Икра из кабачков»: 1.  Кабачки,
    Подробнее…

    1 Февраль, 2016

    Салат «Фламинго»

    Салат «Фламинго»

    Продукты: ⇒  сладкий красный перец — 1 кг ⇒  лук репчатый — 300 грамм ⇒  яблоки — 500 грамм ⇒  сливы — 500 грамм ⇒  подсолнечное масло — 100 мл ⇒  перец черный — 10 горошин ⇒  соль — 4 ст.л., ⇒  сахар — 3 ст.л. ⇒  уксус — 2 ст.л. Рецепт «Салат «Фламинго»»: 1. 
    Подробнее…

    21 Январь, 2016

    Солёные огурцы «Душистые»

    Солёные огурцы «Душистые»

    Продукты: ⇒  огурцы — 2 кг ⇒  зонтик укроп — 2 шт. ⇒  лавровый лист — 3 шт. ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  корень хрена — 15 см ⇒  листик хрена — 2 шт. ⇒  листик вишни — 3 шт. ⇒  по 3 веточки зелени сельдерея, петрушки и эстрагона, ⇒  чёрный перец — 5
    Подробнее…