Заготовки на зиму

    12 Сентябрь, 2016

    Соте из баклажанов на зиму

    Соте из баклажанов на зиму

    Продукты: ⇒  баклажаны — 4 шт. ⇒  морковь — 4 шт. ⇒  помидоры — 4 шт. ⇒  перец болгарский — 4 шт. ⇒  лук репчатый — 4 шт. ⇒  соль — 1,5 ст. л. ⇒  масло растительное — 100 мл ⇒  мука — для панировки Рецепт «Соте из баклажанов на зиму»: 1. Чистим баклажаны от
    Подробнее…

    7 Сентябрь, 2016

    Варенье с киви и лимоном

    Варенье с киви и лимоном

    Продукты: ⇒  киви — 600 грамм ⇒  сахар — 300 грамм ⇒  лимон — 1 шт. ⇒  вода — 100 мл Рецепт «Варенье с киви и лимоном»: 1. Лимон помыть, половину нарезать на четвертинки. 2. В кастрюлю положить нарезанный лимон, 100 г сахара и воду. Нагреть и варить на медленном огне 10 минут. 3. Киви
    Подробнее…

    2 Сентябрь, 2016

    Соленые белые грибы

    Соленые белые грибы

    Продукты: ⇒  белые грибы — 1,5 кг ⇒  чеснок — 100 грамм ⇒  соль морская — 100 грамм ⇒  листья смородины — 4 шт. ⇒  листья вишни — 4 шт. ⇒  листья хрена — 2 шт. ⇒  укроп — по вашему вкусу ⇒  тимьян (чабрец) — по вашему вкусу Рецепт «Соленые белые грибы»: 1. Очистите
    Подробнее…

    26 Август, 2016

    Острый перец на зиму

    Острый перец на зиму

    Продукты: ⇒  перец чили — 1 кг ⇒  уксус столовый 9% — 200 грамм ⇒  масло растительное рафинированное — 100 мл ⇒  соль — 2 ст. л. ⇒  сахар — 200 грамм ⇒  гвоздика целая — 6 шт. Рецепт «Острый перец на зиму»: 1. Вымойте и высушите перцы, хвостики не удаляйте. 2. Приготовьте рассол. Доведите
    Подробнее…

    23 Июль, 2016

    Грушевое варенье

    Грушевое варенье

    Продукты: ⇒  сахар — 1,2 кг ⇒  груши — 1 кг ⇒  вода — 300 мл Рецепт «Грушевое варенье»: 1. Вымойте груши и очистите от кожицы и семян. Нарежьте тонкими ломтиками. Вскипятите воду и киньте груши в кипяток. Доведите до кипения и бланшируйте 15 минут на слабом огне. 2. Перелейте воду в кастрюлю для грушевого
    Подробнее…

    14 Июль, 2016

    Мятное варенье

    Мятное варенье

    Продукты: ⇒  сахар — 1 кг ⇒  вода — 500 мл ⇒  мята — 250 грамм ⇒  лимон — 2 шт. Рецепт «Мятное варенье»: 1. Промойте листья мяты со стеблями, обсушите на бумажных полотенцах. Затем измельчите. 2. Мелко нарежьте лимоны вместе с кожурой. 3. Выложите лимоны и мяту в кастрюлю. Поварите 10 минут и оставьте
    Подробнее…

    23 Июнь, 2016

    Салат “Uncle Ben’s”

    Салат “Uncle Ben’s”

    Продукты: ⇒  сок томатный — 2,5 литра ⇒  баклажаны — 1 кг ⇒  перец болгарский – 1 кг ⇒  морковь — 1 кг ⇒  чеснок — 2 головки ⇒  сахар — 400 грамм ⇒  масло растительное – 200 мл ⇒  уксус — 100 мл ⇒  соль — 2 ст.л. ⇒  лавровый лист — 3 шт.
    Подробнее…

    22 Июнь, 2016

    Перец болгарский с чесноком на зиму

    Перец болгарский с чесноком на зиму

    Болгарский перец с чесноком отлично подойдет на роль самостоятельной закуски и замечательно дополнит вкус практически любого основного кушанья. Перед подачей на стол перец можно посыпать мелко нарезанной свежей зеленью…. Продукты: ⇒  перец болгарский – 3 кг ⇒  чеснок – 3 головки ⇒  зелень – 1 пучок для маринада: ⇒  масло подсолнечное – 250 мл ⇒ 
    Подробнее…

    22 Июнь, 2016

    Салат из баклажанов на зиму

    Салат из баклажанов на зиму

    Существует различное множество салатов из баклажан как для немедленного употребления, так и для длительного хранения. Данный рецепт хоть и с первого раза покажется вам достаточно сложным из-за огромного количества ингредиентов, но приготовить его стоит, так как вкус у него незабываемый…. Продукты: ⇒ баклажаны — 2 кг ⇒ морковь большая — 1 шт. ⇒ острый перец
    Подробнее…

    14 Июнь, 2016

    Хрен маринованный

    Хрен маринованный

    Хрен обладает лечебными свойствами и заготовление его на зиму уж точно не будет излишним. Маринованный хрен используется как соус к различным блюдам, а холодец на новогоднем столе без маринованного хрена, вообще невозможно себе и представить. Продукты: ⇒ корень хрена — 1 кг ⇒ вода — 1 ст. ⇒ уксус — 70 мл ⇒ сахар —
    Подробнее…

    12 Июнь, 2016

    Огурцы в собственном соку

    Огурцы в собственном соку

    Продукты: ⇒  огурцы ⇒  соль — 2 ст.л. ⇒  укроп — 1 зонтик ⇒  чеснок — 5 зубков ⇒  лист хрена — 1 шт. Рецепт «Огурцы в собственном соку»: 1.  1 кг огурцов натереть на терке. Смешать тертые огурцы с солью. 2.  На дно 3-х литровой банки уложить зонтик укропа, горсть тертых огурцов, далее огурцы,
    Подробнее…

    2 Июнь, 2016

    Вкуснейшая аджика

    Вкуснейшая аджика

    Продукты: ⇒  помидор — 2 кг ⇒  перец болгарский — 1 кг ⇒  яблоко  — 500 грамм ⇒  морковь — 500 грамм ⇒  чеснок — 200 грамм ⇒  горький перец  — 2-3 шт. ⇒  масло подсолнечное — 200 мл ⇒  соль, перец Рецепт «Вкуснейшая аджика»: 1.  Очистить все овощи(морковь и яблоки очистить от кожицы). 2. 
    Подробнее…