Рецепты маринования

    Рецепты маринования

      28 сентября, 2017

      Маринованные сливы

      Маринованные сливы

      Продукты: ⇒ сливы(угорка) – 1 кг ⇒ сахар – 300 грамм ⇒ уксус 9% – 150 мл ⇒ соль – 3 ч.л. ⇒ лавровый лист, гвоздика, черный и душистый перец Рецепт «Маринованные сливы«: 1. Сливы вымыть, дать воде стечь, наколоть в нескольких местах вилкой или зубочисткой и уложить в подготовленные стерилизованные банки. 2. Сливы в
      Подробнее…

      7 сентября, 2017

      Маринованная цветная капуста

      Маринованная цветная капуста

      Продукты: ⇒ цветная капуста — 2 кочана ⇒ морковь — 2 шт. ⇒ болгарский перец — 2 шт. ⇒ чеснок — 2 головки ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ острый перец, укроп, листья хрена, вишни, смородины ⇒ гвоздика, душистый перец, лаврушка ⇒ уксус Маринад: ⇒ вода — 1 л ⇒ соль — 2 ст.л.
      Подробнее…

      24 июля, 2017

      Цветная капуста по-корейски на зиму

      Цветная капуста по-корейски на зиму

      Продукты: ⇒ цветная капуста, уж разобранная на соцветия – 1 кг ⇒ крупная морковь – 1 шт. ⇒ красный болгарский перец – 2 шт. ⇒ чеснок – 2 зубка ⇒ острый стручковый перец – 1 шт. Для маринада понадобится: ⇒ вода очищенная – 650 мл ⇒ соль крупная поваренная – 1 ст.л. ⇒ сахар –
      Подробнее…

      13 июля, 2017

      Маринованный острый перец с медом

      Маринованный острый перец с медом

      Продукты: ⇒ острый перец Чили – 2 кг ⇒ жидкий натуральный мед – 4 ст. л. ⇒ вода кипяченая – 500 мл ⇒ уксус столовый (9%) — 500 мл ⇒ мелкая поваренная соль – 4 ч. л. ⇒ сахар-песок — 2 ч. л. Рецепт «Маринованный острый перец с медом»: 1. Тару для консервации рекомендуется подготовить
      Подробнее…

      26 июня, 2017

      Баклажаны «Грибочки»

      Баклажаны «Грибочки»

      Продукты: ⇒ баклажан — 2,5 кг ⇒ вода — 2,5 л ⇒ масло растительное — 250 мл ⇒ уксус (9%) — 150 мл ⇒ соль — 100 грамм ⇒ сахар — 2 ст. л. ⇒ чеснок — 7 шт ⇒ перец чили — 1 шт Рецепт «Баклажаны «Грибочки»»: 1. Баклажаны помыть, отрезать хвостики. Нарезать брусками,
      Подробнее…

      21 июня, 2017

      Маринованные помидоры с виноградом

      Маринованные помидоры с виноградом

      Продукты: ⇒ помидоры – 3 кг ⇒ виноград – 1 кисть ⇒ базилик – 3 листочка ⇒ чеснок – 3 зубка ⇒ гвоздика- 3 шт. ⇒ перец горошком – 3 шт. ⇒ репчатый лук – 1 шт . ⇒ соль- 2 ст.л. ⇒ сахар – 4 ст.л. ⇒ уксус – 1,5 ст.л. ⇒ мята –
      Подробнее…

      8 июня, 2017

      Маринованная цветная капуста

      Маринованная цветная капуста

      Продукты: ⇒ цветная капуста — 2 кочана ⇒ морковь — 2 шт. ⇒ болгарский перец — 2 шт. ⇒ чеснок — 100 грамм ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ острый перец — 2 шт. ⇒ укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины Маринад: ⇒ соль — 2 ст.л. ⇒ сахар — 1 ч.л. Рецепт «Маринованная
      Подробнее…

      31 мая, 2017

      Остренькие огурчики

      Остренькие огурчики

      Продукты: ⇒ огурцы — 4 кг Для маринада: ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ уксуса 9% — 200 мл ⇒ растительного масла — 200 мл ⇒ соли — 3 ст. л. ⇒ сухой горчицы — 2 ст. л. ⇒ чеснока — 2 ст. л. ⇒ черного молотого перца — 1 ч. л. ⇒ красного молотого
      Подробнее…

      25 ноября, 2016

      Морковь, маринованная по-болгарски

      Морковь, маринованная по-болгарски

      Продукты: ⇒ морковь — 1,5 кг ⇒ уксус — 100 мл ⇒ растительное масло — 200 мл ⇒ чеснок — 4 зубка маринад: ⇒ вода — 1 л ⇒ соль — 1 ст.л. ⇒ сахар — 2 ст.л. Рецепт «Морковь, маринованная по-болгарски»: 1. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной до 1 см, опустить в кипящую
      Подробнее…

      24 ноября, 2016

      Красные сладкие перцы в маринаде

      Красные сладкие перцы в маринаде

      Продукты: ⇒ красные сладкие перцы ⇒ приправа для маринования овощей — 1 ст.л. ⇒ вода — 1 л ⇒ сахар — 2 ст.л. ⇒ соль — 1 ст.л. ⇒ уксус — 50 мл Рецепт «Красные сладкие перцы в маринаде»: 1. Красные перцы почистить, удалить семена и плодоножку, бланшировать в кипятке 2-3 минуты, слегка охладить. 2.
      Подробнее…

      23 ноября, 2016

      Овощное ассорти на зиму

      Овощное ассорти на зиму

      Продукты: ⇒ помидоры ⇒ болгарский перец ⇒ сельдерей ⇒ чеснок ⇒ соль — 2 ст.л. ⇒ сахар — 1 ст. ⇒ уксус — 100 мл Рецепт «Овощное ассорти на зиму»: 1. Берем помидоры, вырезаем место плодоножки и суем туда половинку зубчика чеснока. 2. На дно 3-литровой стерилизованной банки кладем сельдерей или петрушку, затем слой помидор,
      Подробнее…

      16 ноября, 2016

      Хе из баклажанов

      Хе из баклажанов

      Продукты: ⇒ баклажаны — 4 кг ⇒ лук репчатый — 500 грамм ⇒ сладкий перец — 500 грамм ⇒ укроп — 150 грамм ⇒ уксус — 200 мл ⇒ чеснок — 300 грамм ⇒ острый перец — 2 шт. ⇒ соль Рецепт «Хе из баклажанов»: 1. Баклажаны порежьте соломкой. Крепко посолите и оставьте на 3
      Подробнее…