Грибы на зиму

    Грибы на зиму

      17 ноября, 2015

      Маринованные белые грибы

      Маринованные белые грибы

      Продукты: ⇒  грибы белые ⇒  вода — 1 л ⇒  уксус 6% – 100 мл ⇒  соль – 50 грамм ⇒  лавровый лист – 2 шт. ⇒  черный перец – 5 горошков ⇒  душистый перец – 3 горошка Рецепт «Маринованные белые грибы»: 1.  Грибы очистить от мусора и хорошо вымыть,крупные грибы нарезать. 2.  Грибы немного
      Подробнее…

      11 ноября, 2015

      Грузди соленые по-алтайски

      Грузди соленые по-алтайски

      Продукты: ⇒  грузди – 1 кг ⇒  соль – 40 грамм ⇒  лавровый лист – 1 шт. ⇒  перец душистый – 5 горошин ⇒  корень хрена, зелень укропа ⇒  чеснок – 2 зубка Рецепт «Грузди соленые по-алтайски»: 1.  Грузди хорошо промыть. 2.  Перед засолкой грузди необходимо вымочить в течении 2-3 суток в холодной,подсоленной воде.При этом
      Подробнее…

      5 ноября, 2015

      Маринованные маслята

      Маринованные маслята

      Продукты: ⇒  грибы маслята ⇒  растительное масло по 1 ст.л. на литровую банку, ⇒  уксус  – 3 ст.л. на банку, ⇒  чеснок – 2 зубчика для маринада на 1 л воды: ⇒  соль крупная – 2 ст.л. ⇒  сахар – 3 ст.л. ⇒  перец горошком – 6 шт. ⇒  перец душистый горошком – 4 шт.
      Подробнее…

      4 ноября, 2015

      Засолка грибов горячим способом

      Засолка грибов горячим способом

      Продукты: ⇒  грузди – 1 кг ⇒  чеснок – 4 зубка ⇒  соль – 2 ст.л. ⇒  черный перец – 10 горошин ⇒  листья черной смородины – 10 шт. ⇒  зонтики укропа Рецепт «Засолка грибов горячим способом»: 1.  Грузди тщательно вымыть,крупные нарезать на части.Зелень помыть,чеснок очистить и измельчить. 2.  Вскипятить подсоленную воду и в кипяток
      Подробнее…

      27 октября, 2015

      Икра из грибов на зиму

      Икра из грибов на зиму

      Продукты: ⇒  грибы отварные – 2 кг ⇒  лук репчатый – 3 шт. ⇒  морковь – 3 шт. ⇒  масло растительное – 2 ст. ⇒  лавровый лист – 3 шт. ⇒  черный перец – 10 горошков ⇒  уксус 9% – 1 ст.л. ⇒  соль Рецепт «Икра из грибов на зиму»: 1.  Грибы помыть,нарезать кусочками и
      Подробнее…

      26 октября, 2015

      Засолка грибов — холодный способ

      Засолка грибов — холодный способ

      Продукты: ⇒  грибы  — 1 кг ⇒  соль — 100 грамм ⇒  смородина — 10 листков ⇒  вишня — 5 листков ⇒  хрен — 2 листа ⇒  укроп — 2 зонтика ⇒  лавровый лист — 3 шт. ⇒  перец горошком — по вкусу ⇒  чеснок — по вкусу Рецепт «Засолка грибов — холодный способ»: 1. 
      Подробнее…

      23 февраля, 2015

      Бабушкины грибочки

      Бабушкины грибочки

      Продукты: ⇒  маслята —  1,5 кг ⇒  вода — 0,5 л ⇒  соль — 2 ст.л. ⇒  сахар — 1 ст.л. ⇒  лавровый лист — 3 шт. ⇒  гвоздика — 7 шт. ⇒  перец горошком — 7 шт. ⇒  перец душистый — 7 шт. ⇒  уксус — 1 ст.л. Готовим бабушкины грибочки: 1.  Ставим кипятить
      Подробнее…