Заготовки на зиму

    8 августа, 2018

    Варенье из дыни с малиной

    Варенье из дыни с малиной

    Продукты: ⇒ дыня — 1 кг ⇒ сахар — 800 грамм ⇒ малина свежая — 500 грамм Рецепт «Варенье из дыни с малиной »: 1. Дыню отделите от кожуры и нарежьте кубиками. 2. Добавьте малину и засыпьте сахаром. Оставьте на время, чтобы выделился сок. 3. Доведите дыню и малину до кипения, проварите минут 5 и
    Подробнее…

    20 июня, 2018

    Черная смородина перетертая с сахаром

    Черная смородина перетертая с сахаром

    Продукты: ⇒ черная смородина – 1 кг ⇒ сахар – 2 кг Рецепт «Черная смородина перетертая с сахаром»: 1. Чтобы приготовить рецепт черной смородины, перетертой с сахаром на зиму, ягоды перебрать, промыть, уладить все лишнее и хорошо просушить. 2. В стеклянную посуду всыпать небольшое количество черной смородины, немного сахара и перетереть при помощи деревянной ложки
    Подробнее…

    20 июня, 2018

    Засолка укропа

    Засолка укропа

    Продукты: ⇒ укроп – 100 грамм ⇒ соль – 1 ст.л. Рецепт «Засолка укропа»: 1. Укроп хорошо помыть и стряхнуть лишнюю жидкость. Когда укроп подсохнет, его мелко порезать и смешать с солью. 2. В стерилизованную банку уложить укроп с солью. Не сыпьте сразу, добавляйте небольшими порциями и при помощи толкушки утрамбовывайте укроп поплотнее. Если высыпать
    Подробнее…

    14 июня, 2018

    Варенье из абрикосов без косточек «Пятиминутка»

    Варенье из абрикосов без косточек «Пятиминутка»

    Продукты: ⇒ абрикос — 1 кг ⇒ сахар — 1 кг ⇒ вода — 200 мл Рецепт «Варенье из абрикосов без косточек «Пятиминутка»»: 1. Подготовьте необходимые продукты. 2. Абрикосы помойте, обсушите, удалите косточки. Из сахара и воды сварите сироп. 3. Залейте фрукты сиропом, доведите до кипения, проварите в течение 5 минут, остудите. 4. Повторите процедуру
    Подробнее…

    12 февраля, 2018

    Имбирный соус

    Имбирный соус

    Продукты: ⇒ нежирная сметана — 200 грамм ⇒ горчица — 2 ч. л. ⇒ молотый имбирь — 1 ч. л. ⇒ укроп — 1 пучок Рецепт «Имбирный соус»: 1. Укроп очень мелко порубите. Если используете свежий имбирный корень – натрите его на мелкой терке. 2. Смешайте все продукты и оставьте на 30 минут. Имбирный соус
    Подробнее…

    5 февраля, 2018

    Соленый карамельный соус

    Соленый карамельный соус

    Продукты: ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ сливки 33% — 150 мл ⇒ сливочное масло — 90 грамм ⇒ вода — 50 мл ⇒ соль — 1\2 ч. л. Рецепт «Соленый карамельный соус»: 1. В небольшую кастрюльку высыпаем 200 г сахара, вливаем 50 мл воды и ставим на огонь. Доводим смесь до кипения и варим,
    Подробнее…

    4 декабря, 2017

    Квашенная капуста — классический рецепт

    Квашенная капуста — классический рецепт

    Продукты: ⇒ капуста – 3 кг ⇒ морковь – 1 шт. ⇒ лавровый лист – 2 шт. ⇒ соль каменная – 100 грамм ⇒ сахар — 50 грамм Рецепт «Квашенная капута»: 1. Капусту очищаем от верхних листочков, хорошенько моем, разрезаем на две части. 2. Шинкуем капусту, морковь натираем на крупной терке или на терке для
    Подробнее…

    29 сентября, 2017

    Яблочное варенье по-болгарски

    Яблочное варенье по-болгарски

    Яблоки в данном варенье выглядят как цукаты – прозрачные и очень вкусные. Варенье отлично подойдет как для начинок к различным пирогам, так и просто в прикуску к чаю. Сироп с варенья из яблок по болгарски может быть использован, как пропитка к тем же пирогам,ним можно поливать мороженное и еще что вам нравится…. Продукты: ⇒ яблоки
    Подробнее…

    29 сентября, 2017

    Зеленые помидоры, фаршированные зеленью по грузински

    Зеленые помидоры, фаршированные зеленью по грузински

    Продукты: ⇒ помидоры – 3 кг ⇒ острый перец – 10 шт. ⇒ чеснок – 15 зубков ⇒ листья сельдерея – 100 грамм ⇒ петрушка – 100 грамм ⇒ укроп – 100 грамм ⇒ кинза – 100 грамм ⇒ соль Рецепт «Зеленые помидоры, фаршированные зеленью»: 1. Помидоры помыть, сделать надрезы чуть более чем до середины,
    Подробнее…

    29 сентября, 2017

    Квашеные яблоки

    Квашеные яблоки

    Продукты: ⇒ яблоки – 10 кг ⇒ вода – 10 л ⇒ сахар – 200 грамм ⇒ ржаная мука – 3 ст.л. ⇒ соль – 3 ст.л. ⇒ листья смородины, вишни Рецепт «Квашеные яблоки»: 1. Отобрать здоровые спелые яблоки и хорошо помыть под проточной водой. 2. Банки хорошо промыть и дно банок по возможности можно
    Подробнее…

    28 сентября, 2017

    Маринованные сливы

    Маринованные сливы

    Продукты: ⇒ сливы(угорка) – 1 кг ⇒ сахар – 300 грамм ⇒ уксус 9% – 150 мл ⇒ соль – 3 ч.л. ⇒ лавровый лист, гвоздика, черный и душистый перец Рецепт «Маринованные сливы«: 1. Сливы вымыть, дать воде стечь, наколоть в нескольких местах вилкой или зубочисткой и уложить в подготовленные стерилизованные банки. 2. Сливы в
    Подробнее…

    28 сентября, 2017

    Пастила с белками

    Пастила с белками

    Продукты: ⇒ яблоки – 1,5 кг ⇒ яичный белок – 3 шт. ⇒ сахар – 300 грамм Рецепт «Пастила с белками»: 1. Яблоки помыть, удалить сердцевину, выложить на противень и поставить в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку. 2. Запекать яблоки до тех пор, пока они не станут мягкими,а на это потребуется приблизительно 40-45 минут.
    Подробнее…