Заготовки на зиму

    19 августа, 2017

    Аджика на зиму

    Аджика на зиму

    Продукты: ⇒ помидоры — 2,5 кг ⇒ перец сладкий — 1 кг ⇒ яблоки — 1 кг ⇒ морковь — 1 кг ⇒ перец горький — 3 шт. ⇒ подсолнечное масло — 200 грамм ⇒ уксус — 200 грамм ⇒ чеснок — 200 грамм ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ соль — 50 грамм Рецепт
    Подробнее…

    24 июля, 2017

    Цветная капуста по-корейски на зиму

    Цветная капуста по-корейски на зиму

    Продукты: ⇒ цветная капуста, уж разобранная на соцветия – 1 кг ⇒ крупная морковь – 1 шт. ⇒ красный болгарский перец – 2 шт. ⇒ чеснок – 2 зубка ⇒ острый стручковый перец – 1 шт. Для маринада понадобится: ⇒ вода очищенная – 650 мл ⇒ соль крупная поваренная – 1 ст.л. ⇒ сахар –
    Подробнее…

    20 июля, 2017

    Капуста засоленая горячим способом

    Капуста засоленая горячим способом

    Продукты: ⇒ капуста белокочанная – 1 кг ⇒ морковь – 1 шт. ⇒ черный перец-горошек – 10 шт. ⇒ лавровый лист – 10 шт. Для рассола: ⇒ вода очищенная – 500 мл ⇒ растительное масло – 200 мл ⇒ сахар-песок – 200 грамм ⇒ соль поваренная крупная – 100 грамм Рецепт «Капуста засоленая горячим способом
    Подробнее…

    13 июля, 2017

    Маринованный острый перец с медом

    Маринованный острый перец с медом

    Продукты: ⇒ острый перец Чили – 2 кг ⇒ жидкий натуральный мед – 4 ст. л. ⇒ вода кипяченая – 500 мл ⇒ уксус столовый (9%) — 500 мл ⇒ мелкая поваренная соль – 4 ч. л. ⇒ сахар-песок — 2 ч. л. Рецепт «Маринованный острый перец с медом»: 1. Тару для консервации рекомендуется подготовить
    Подробнее…

    6 июля, 2017

    Кабачки с помидорами на зиму

    Кабачки с помидорами на зиму

    Продукты: ⇒ молодые кабачки – 1 кг ⇒ помидоры спелые – 1 кг ⇒ сладкий болгарский перец – 500 грамм ⇒ чеснок – 2 зубка ⇒ масло без запаха – 200 мл ⇒ уксус столовый (9%) – 100 мл ⇒ сахар-песок – 200 грамм; ⇒ соль крупная (не йодированная) – 50 грамм. Рецепт «Кабачки с
    Подробнее…

    4 июля, 2017

    Кабачки как ананасы на зиму

    Кабачки как ананасы на зиму

    Продукты: ⇒ желтая алыча – 1 кг ⇒ вода очищенная – 3 л ⇒ сахар-песок – 600 грамм ⇒ крупные кабачки – 3 шт. ⇒ лимонная кислота – 1\2 ч.л. ⇒ гвоздика – 10 шт. Рецепт «Кабачки как ананасы на зиму»: 1. Кабачки и алычу нужно хорошо промыть, затем снять с кабачков кожицу. Очищенные плоды
    Подробнее…

    29 июня, 2017

    Засолка помидоров с луком на зиму

    Засолка помидоров с луком на зиму

    Продукты: ⇒ помидоры — 800 грамм ⇒ лавровый лист — 1 шт. ⇒ лук — 1 шт. ⇒ морковь — 1 шт. ⇒ перец болгарский — 1 шт. ⇒ перец горошком — 7шт. ⇒ уксус 6% — 2 ст. л. ⇒ сахар — 2 ст. л. ⇒ соль — 2 ст. л. Рецепт «Засолка помидоров
    Подробнее…

    27 июня, 2017

    Консервированные помидоры со свеклой

    Консервированные помидоры со свеклой

    Продукты: ⇒ помидоры — 1,2 кг ⇒ вода — 1 л. ⇒ перец острый — 1/3 шт. ⇒ свекла — 2 шт. ⇒ чеснок — 2 зубка ⇒ сахар — 2 ст. л. ⇒ приправа для маринада — 1,5 ст. л. ⇒ соль — 1 ст. л. ⇒ уксусная эссенция — 1 ч. л. Рецепт
    Подробнее…

    26 июня, 2017

    Грузинскре лечо

    Грузинскре лечо

    Продукты: ⇒ помидоры – 3 кг ⇒ перец болгарский – 3 кг ⇒ морковь – 1,5 кг ⇒ лук репчатый – 1,5 кг ⇒ сахар – 200 грамм ⇒ уксус – 100 мл ⇒ масло подсолнечное – 50 грамм Рецепт «Грузинскре лечо»: 1. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. С помощью мясорубки или блендера измельчить
    Подробнее…

    26 июня, 2017

    Баклажаны «Грибочки»

    Баклажаны «Грибочки»

    Продукты: ⇒ баклажан — 2,5 кг ⇒ вода — 2,5 л ⇒ масло растительное — 250 мл ⇒ уксус (9%) — 150 мл ⇒ соль — 100 грамм ⇒ сахар — 2 ст. л. ⇒ чеснок — 7 шт ⇒ перец чили — 1 шт Рецепт «Баклажаны «Грибочки»»: 1. Баклажаны помыть, отрезать хвостики. Нарезать брусками,
    Подробнее…

    21 июня, 2017

    Маринованные помидоры с виноградом

    Маринованные помидоры с виноградом

    Продукты: ⇒ помидоры – 3 кг ⇒ виноград – 1 кисть ⇒ базилик – 3 листочка ⇒ чеснок – 3 зубка ⇒ гвоздика- 3 шт. ⇒ перец горошком – 3 шт. ⇒ репчатый лук – 1 шт . ⇒ соль- 2 ст.л. ⇒ сахар – 4 ст.л. ⇒ уксус – 1,5 ст.л. ⇒ мята –
    Подробнее…

    20 июня, 2017

    Соус «Кубанский»

    Соус «Кубанский»

    Продукты: ⇒ сладкий красный перец – 5 кг ⇒ помидоры сочные мясистые — 2,5 кг ⇒ чеснок очищенный— 300 грамм ⇒ масло подсолнечное— 300 грамм ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ соль — 100 грамм ⇒ уксус 9% – 100 мл ⇒ зелень петрушки — 100 грамм ⇒ перец горький красный – 5 перчин Рецепт
    Подробнее…