Торты

    Торты

      8 августа, 2017

      Венгерская ватрушка

      Венгерская ватрушка

      Продукты: ⇒ домашний творог (или 9%) — 500 грамм ⇒ мука — 200 грамм ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ сгущенное молоко — 1\2 банки ⇒ сливочное масло — 100 грамм ⇒ яйца — 2 шт. ⇒ ванильный сахар — 1 пакетик ⇒ жирная сметана — 4 ст. л. ⇒ черный шоколад — 50 грамм
      Подробнее…

      26 июня, 2017

      Маково-лимонный торт с творожным кремом

      Маково-лимонный торт с творожным кремом

      Продукты: Для простого бисквита: ⇒ яйца — 3 шт. ⇒ сахар — 90 грамм ⇒ мука — 90 грамм Для макового бисквита: ⇒ сахарная пудра — 40 грамм ⇒ мак — 40 грамм ⇒ яйцо — 1 шт. ⇒ желток — 1 шт. ⇒ белок — 2 шт. ⇒ сливочное масло — 10 грамм ⇒
      Подробнее…

      9 июня, 2017

      Торт с клубничным муссом и желе

      Торт с клубничным муссом и желе

      Продукты: ⇒  клубника — 300 грамм ⇒  сметана или сливки 30% — 300 грамм ⇒  сахар — 250 грамм ⇒  творог — 200 грамм ⇒  клубника — 100 грамм ⇒  мука — 2,5 ст. л. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  разрыхлитель — 1 ч. л. ⇒  желатин — 15 грамм ⇒  ванилин — 1
      Подробнее…

      16 апреля, 2017

      Торт с йогуртовым муссом, абрикосами и голубикой

      Торт с йогуртовым муссом, абрикосами и голубикой

      Продукты: Для бисквита: ⇒ яйца — 3 шт. ⇒ сахар — 90 грамм ⇒ мука — 90 грамм ⇒ ванильный сахар — 1 пакетик Для мусса: ⇒ питьевой йогурт (абрикосовый или персиковый) — 500 мл ⇒ сливки 33-35% — 200 мл ⇒ нарезанные абрикосы — 120 грамм ⇒ желатин — 3 ст. л. ⇒ сахарная
      Подробнее…

      13 апреля, 2017

      Медовик с пралине

      Медовик с пралине

      Продукты: Для теста: ⇒ мед — 3 ст. л. ⇒ сливочное масло — 100 грамм ⇒ сахар — 100 грамм ⇒ сода — 1 ч. л. ⇒ яйца — 2 шт. ⇒ мука — 400 грамм Для крема: ⇒ сливочный сыр — 400 грамм ⇒ сливки 33% — 400 мл ⇒ сахарная пудра — 150
      Подробнее…

      30 марта, 2017

      Торт «Пари-Брест»

      Торт «Пари-Брест»

      Продукты: Для теста: ⇒  вода — 80 мл ⇒  мука — 50 грамм ⇒  сливочное масло — 30 грамм ⇒  сахар — 1/3 ч. л. ⇒  яйцо — 2 шт. Для крема: ⇒  сливки 33% — 90 мл ⇒  маскарпоне — 90 грамм ⇒  сахарная пудра — 40 грамм ⇒  малина — 40 грамм Рецепт
      Подробнее…

      20 марта, 2017

      Трюфельно-шоколадный торт

      Трюфельно-шоколадный торт

      Продукты: Тесто: ⇒  сливки (33-38%) — 250 мл ⇒  сахар — 250 грамм ⇒  сметана (от 20%) — 200 грамм ⇒  мука — 180 грамм ⇒  сливочное масло — 150 грамм ⇒  какао — 100 грамм ⇒  яйца — 2 шт. ⇒  разрыхлитель — 1 ч. л. ⇒  сода — 1\4 ч. л. Шоколадный ганаш:
      Подробнее…

      14 марта, 2017

      Имбирно-кофейный торт

      Имбирно-кофейный торт

      Продукты: Для коржей: ⇒  сахарный песок — 350 грамм ⇒  мука — 350 грамм ⇒  молоко — 250 грамм ⇒  теплый некрепкий кофе — 190 грамм ⇒  растительное масло — 125 грамм ⇒  яйца — 2 шт. ⇒  пищевая сода — 1 ч. л. ⇒  разрыхлитель теста — 1 ч. л. ⇒  молотый имбирь —
      Подробнее…

      7 марта, 2017

      Маковый пляцок

      Маковый пляцок

      Продукты: Маковый корж: ⇒  яблоки (очищенные и без сердцевины) — 200 грамм ⇒  сахар — 150 грамм ⇒  мак — 125 грамм ⇒  яйца — 4 шт. ⇒  манная крупа — 5 ст. л. ⇒  масло сливочное — 75 грамм ⇒  разрыхлитель — 2 ч. л. Медовые коржи: ⇒  мука – 200 грамм ⇒  сахар
      Подробнее…

      31 января, 2017

      Морковный торт

      Морковный торт

      Продукты: ⇒  морковь — 100 грамм ⇒  овсяные отруби — 2 ст. л. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  молоко 1% — 4 ст. л. ⇒  кукурузный крахмал — 1 ст. л. ⇒  разрыхлитель — 1/2 ч. л. ⇒  подсластитель — по вашему вкусу Для крема: ⇒  творог обезжиренный (мягкий) — 200 грамм ⇒  цедра
      Подробнее…

      9 января, 2017

      Торт «Крем-брюле»

      Торт «Крем-брюле»

      Продукты: Тесто: ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ сливочное масло — 30 грамм ⇒ сметана — 200 мл ⇒ мука — 3 ст. ⇒ какао — 2 ст.л ⇒ сода — 1/2 ч.л. Крем: ⇒ молоко — 500 мл ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ сливочное масло — 200 грамм ⇒ яйцо — 1 шт.
      Подробнее…

      4 января, 2017

      Рождественский чизкейк с пряностями

      Рождественский чизкейк с пряностями

      Продукты: Для основы: ⇒  имбирное печенье молотое — 300 грамм ⇒  растопленное сливочное масло — 50 грамм Для начинки: ⇒  сливочный сыр комнатной температуры — 750 грамм ⇒  сахар — 170 грамм ⇒  патока или мед — 50 грамм ⇒  ванильный сахар — 1 ст. л. ⇒  молотая корица — 1 ч. л. ⇒  молотый
      Подробнее…