Пирожки

    Пирожки

      6 Январь, 2015

      Хачапури «Легко и просто»

      Хачапури «Легко и просто»

      Продукты: ⇒  кефир — 250 мл ⇒  творог — 200 грамм ⇒  сыр твердый — 100 грамм ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  разрыхлитель — 10 грамм ⇒  соль — 1/2 ч.л. ⇒  сахар — 1/2 ч.л. ⇒  мука Готовим Хачапури «Легко и просто»: 1. В кефир кладем сахар, соль и разрыхлитель, перемешиваем. 2. Добавляем
      Подробнее…

      28 Декабрь, 2014

      Ленивые беляши

      Ленивые беляши

      Продукты: ⇒  кефир  — 400 мл ⇒  фарш мясной  – 300 грамм ⇒  зеленый лук – по желанию ⇒  мука – до получения густоты теста как на оладьи ⇒  соль, сода, сахар  –  по 0,5 ч.л. ⇒  лук, чеснок, соль, перец  – для фарша по вашему вкусу Готовим ленивые беляши: 1. Кефир подогреть до тёплого
      Подробнее…

      28 Декабрь, 2014

      Несладкая выпечка «Улитки»

      Несладкая выпечка «Улитки»

      Продукты: ⇒  слоеное дрожжевое тесто   — 500 грамм ⇒  сыр твердый   – 250 грамм ⇒  колбаса сырокопченая  – 200 грамм ⇒  грибы  — 8-10 шт. ⇒  лук репчатый —  1 шт. ⇒  аджика или кетчуп Готовим несладкую выпечку «Улитки»: 1. Тесто разморозить, раскатать в пласт, толщиной примерно 0,5 см. 2. Пласт теста смазать аджикой или
      Подробнее…

      27 Декабрь, 2014

      Пирожки слоёные с курицей и сыром

      Пирожки слоёные с курицей и сыром

      Продукты: ⇒  тесто слоеное — 1 пласт ⇒  куриное филе — 2 шт. ⇒  сыр твердый — 100 грамм ⇒  соль, перец, специи, майонез Готовим пирожки слоёные с курицей и сыром: 1. Куриное филе очистить от пленок, мелко порезать. 2. Сыр натереть на мелкой терке. 3. Смешать куриное филе и тертый сыр, посолить, поперчить и
      Подробнее…

      20 Декабрь, 2014

      Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

      Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

      Продукты: ⇒  слоеное тесто — 300 грамм ⇒  майонез — 50 грамм ⇒  колбаса — 150 грамм ⇒  твердый сыр — 100 грамм ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  зелень Готовим рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром: 1. Колбасу порезать очень мелким брусочком, сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. 2. Слоеное
      Подробнее…

      8 Декабрь, 2014

      Пампушки с чесноком

      Пампушки с чесноком

      Продукты: Для теста: ⇒  мука — 500 грамм ⇒  подсолнечное масло — 2 ст.л. ⇒  молоко — 1 ст. ⇒  соль — 1 ч. л. ⇒  сахар — 1 ст. л. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  дрожжи сухие — 10 грамм Для соуса: ⇒  чеснок — 4 зубка ⇒  подсолнечное масло — 2 ст.
      Подробнее…

      24 Ноябрь, 2014

      Сосиски в слойке

      Сосиски в слойке

      Продукты: ⇒  слоеное тесто — 500 грамм ⇒  сосиски — 10 шт. ⇒  тостерный сыр — 10 ломтиков ⇒  корнишоны маринованые — 5 шт. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  кунжут Готовим сосиски в слойке: 1. Сосиски очистить от оболочки и надрезать вдоль не доходя до края. Маринованные корнишены тонко нарезать в длину полосками. 2.
      Подробнее…

      18 Ноябрь, 2014

      Быстрые «Хачапури»

      Быстрые  «Хачапури»

      Продукты: ⇒  сыр твердый  — 200 грамм ⇒  зелень — 50 грамм ⇒  яйцо куриное — 2 шт ⇒  сметана — 200 грамм ⇒  мука пшеничная — 2 ст. л. ⇒  масло растительное — 2 ст. л. Готовим быстрые  «Хачапури»: 1. Сыр натереть на мелкой терке, зелень порубить. 2. Все ингредиенты смешать между собой до
      Подробнее…

      24 Октябрь, 2014

      Сосиски в сушках

      Сосиски в сушках

      Продукты: ⇒  молоко — 500 мл ⇒  соль,горчица (по вкусу) ⇒  сыр твердый — 150-200 грамм ⇒  сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак. ⇒  сосиски — 1 упак. Готовим: 1.  Самое главное — чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок хотя бы примерно. Посчитайте, сколько сушек Вам понадобится( на каждую сосиску примерно
      Подробнее…

      24 Октябрь, 2014

      Колбасные розочки

      Колбасные розочки

      Продукты: ⇒  тесто слоеное без дрожжевое ⇒  колбаса вареная Готовим: 1.   Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки по 2-3 см. Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки на тесто. 2.   Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя «бутончик». При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком 3.   Следить, чтобы смазка
      Подробнее…

      22 Октябрь, 2014

      Сырные лепешки с ветчиной

      Сырные лепешки с ветчиной

      Продукты: ⇒  мука — 300 грамм ⇒  кефир — 200 мл ⇒  соль — 0,5 ч.л. ⇒  сахар — 0,5 ч.л. ⇒  сода — 0,5 ч.л. ⇒  твердый сыр — 250 грамм ⇒  ветчина — 200 грамм ⇒  подсолнечное масло для жарки Готовим сырные лепешки с ветчиной: 1.В кефир добавить соль, сахар, соду и все
      Подробнее…