Кулич

    Кулич

      5 апреля, 2018

      Класический рецепт пасхи

      Класический рецепт пасхи

      Продукты: ⇒ молоко — 900 мл ⇒ дрожжи свежие -100 грамм(20 грамм сухих) ⇒ мука ≈ 2,5 кг ⇒ яйца — 6 шт. ⇒ маргарин — 250 грамм ⇒ сахар — 350 грамм ⇒ изюм — 300 грамм ⇒ ванильный сахар — 10 грамм Для глазури: ⇒ яичный белок — 3 шт. ⇒ сахар —
      Подробнее…

      3 апреля, 2018

      Кулич в мультиварке

      Кулич в мультиварке

      Продукты: ⇒ мука — 800 грамм ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ изюм — 200 грамм ⇒ сметана — 150 мл ⇒ масло сливочное — 150 грамм ⇒ молоко — 100 мл ⇒ дрожжи прессованные — 50 грамм ⇒ соль — 1 щепотка ⇒ масло растительное — 6 ст. л. Для белковой глазури: ⇒ белки
      Подробнее…

      15 апреля, 2017

      Творожный пасхальный кулич

      Творожный пасхальный кулич

      Продукты: ⇒ мука — 350 грамм ⇒ сахар — 250 грамм ⇒ творог — 250 грамм ⇒ молоко — 80 грамм ⇒ яйца — 2 шт. ⇒ изюм — 70 грамм ⇒ ром — 3 ст.л. ⇒ сливочное масло — 50 грамм ⇒ дрожжи — 1 ч.л. ⇒ ванильный сахар — 10 грамм ⇒ соль
      Подробнее…

      23 марта, 2016

      Александрийское тесто для куличей

      Александрийское тесто для куличей

      Продукты: ⇒  мука ≈ 2,5 кг ⇒  топленое молоко — 1 л ⇒  сахар — 800 грамм ⇒  маргарин — 500 грамм ⇒  яйца — 10 шт.+3 желтка ⇒  дрожжи живые — 100 грамм ⇒  соль — 1 ч.л. ⇒  изюм — 250 грамм ⇒  ванильный сахар — 20 грамм ⇒  коньяк — 2 ст.л.
      Подробнее…

      16 апреля, 2015

      Кулич в хлебопечи

      Кулич в хлебопечи

      Продукты: ⇒    мука — 2 ст. ⇒    сахар — 100 грамм ⇒    сливки 20% — 50 мл ⇒    молоко — 50 мл ⇒    яйца — 2 шт. ⇒    сливочное масло — 40 грамм ⇒    лимонный сок — 1 ст. л. ⇒    сухие дрожжи — 1 ч. л. ⇒    ванильный сахар — 10 грамм ⇒    соль
      Подробнее…