Булочки

    Булочки

      19 Март, 2015

      Испанские булочки «Ensaimadas»

      Испанские булочки «Ensaimadas»

      Продукты: Для теста: ⇒   мука — 300 грамм ⇒   сухие дрожжи — 1 ч. л. ⇒   соль — 1/2 ч. л. ⇒   сахар — 50 грамм ⇒   яйцо — 1 шт. ⇒   растительное масло — 2 ст. л. Отдельно: ⇒   сливочное масло — 100 грамм ⇒   начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки) ⇒ 
      Подробнее…

      18 Март, 2015

      Пирожки «Бомбочки»

      Пирожки «Бомбочки»

      Продукты: Тесто: ⇒    мука — 3 ст. ⇒    вода  — 1 ст. ⇒    растительное  масло — 4 ст.л. ⇒    сахар — 1 ч.л. ⇒    соль — 1 ч.л Начинка: ⇒    помидоры — 5 шт. ⇒    брынза  — 200 грамм ⇒    чеснок — 2 зубка ⇒    зелень Готовим пирожки «Бомбочки»: 1.  Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять
      Подробнее…

      17 Март, 2015

      Быстрые домашние булочки из творога без масла

      Быстрые домашние булочки из творога без масла

      Продукты: ⇒  творог — 400 грамм ⇒  мука — 2 ст. ⇒  яйца – 2 шт. ⇒  сахар — 2 ст.л. ⇒  разрыхлитель — 10 грамм ⇒  соль – 1/2 ч.л. Готовим быстрые домашние булочки из творога без масла : 1. Творог и сахар хорошенько растереть, добавить яйца и снова тщательно перемешать. 2. Добавить муку,
      Подробнее…

      13 Март, 2015

      Булочки «Кролики»

      Булочки «Кролики»

      Продукты: ⇒  мука —  3 ст. ⇒  сметана  — 1 ст. ⇒  сахар —  2 ст.л. ⇒  сухие  дрожжи  — 15 грамм ⇒  яйцо  — 1 шт. ⇒  вода  —  50 мл ⇒  сливочное  масло — 2 ст.л. ⇒  соль — 1 ч.л. Готовим  булочки «Кролики»: 1.  Поместить сливочное масло, сметану и тёплую воду в
      Подробнее…

      12 Март, 2015

      Яблоки в слоеной рубашке

      Яблоки в слоеной рубашке

      Продукты: ⇒   яблоко — 5 шт. ⇒   творог — 200 грамм ⇒   изюм — 100 грамм ⇒   слоеное дрожжевое тесто — 500 грамм ⇒   яйцо — 1 шт. ⇒   мед — 1 ст.л. ⇒   ванилин, корица Готовим яблоки в слоеной рубашке: 1.  Изюм промыть и залить на время кипятком. У яблок вырезать середину. 2.  Творог
      Подробнее…

      1 Март, 2015

      Пасхальный венок

      Пасхальный венок

      Продукты: ⇒  молоко — 250 мл ⇒  мука — 700 грамм ⇒  яйца – 3 шт. ⇒  сахар — 200 грамм ⇒  сливочное масло -100 грамм ⇒  орехи — 100 грамм ⇒  цукаты — 100 грамм ⇒  изюм — 100 грамм ⇒  сухие дрожжи — 2 ч.л. (или 50 грамм прессованных) ⇒  ванильный  сахар —
      Подробнее…

      25 Февраль, 2015

      Эстонская выпечка

      Эстонская выпечка

      Продукты: ⇒  мука – 300 грамм ⇒  молоко – 120 мл ⇒  сахар  – 1 ч.л. ⇒  яичный желток – 1 шт. ⇒  сливочное масло – 30 грамм ⇒  соль — 1 щепотка ⇒  дрожжи сухие – 15 грамм дополнительно: ⇒  сливочное масло – 50 грамм ⇒  сахар – 3 ст.л. ⇒  корица – 1
      Подробнее…

      16 Февраль, 2015

      Сладкие рогалики с шоколадом или джемом

      Сладкие рогалики с шоколадом или джемом

      Продукты: ⇒  мука — 6 ст. ⇒  сливочное масло — 100 грамм ⇒  сахар — 100 грамм ⇒  яйцо — 2 шт. ⇒  молоко — 250 мл ⇒  дрожжи сухие- 1 ч.л. ⇒  соль — 1/2 ч.л. ⇒  шоколадная паста или джем  — по вашему вкусу Готовим сладкие рогалики с шоколадом или джемом: 1. Молоко
      Подробнее…

      16 Февраль, 2015

      Слойки с ветчиной и сулугуни

      Слойки с ветчиной и сулугуни

      Продукты: ⇒  готовое слоеное тесто — 500 грамм(4 пластинки) ⇒  ветчина — 150 грамм ⇒  сыр сулугуни — 150 грамм ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  зелень петрушки — 1/2 пучка ⇒  яйца — 1 шт. ⇒  масло сливочное — 30 грамм ⇒ соль, перец черный – по вашему вкусу Готовим слойки с ветчиной
      Подробнее…

      12 Февраль, 2015

      Воздушный хворост

      Воздушный хворост

      Продукты: ⇒  мука пшеничная – 2,5 ст. ⇒  молоко – 50 грамм ⇒  сметана – 70 мл ⇒  яйца куриные – 2 шт. ⇒  ванилин — на кончике ножа ⇒  сахар – 1 ст. л. ⇒  водка – 2 ст. л. ⇒  сода – ¼ ч.л. ⇒  уксус- 1 ч.л. ⇒  сахарная пудра Готовим воздушный
      Подробнее…

      10 Февраль, 2015

      «Ленивые» пирожки с мясом, тающие во рту

      «Ленивые» пирожки с мясом, тающие во рту

      Продукты: ⇒  мука —  2 ст. ⇒  творог — 250 грамм ⇒  фарш для начинки — 400 грамм ⇒  яйца 2 шт. ⇒  масло подсолнечное —  2 ч.л. ⇒  разрыхлитель —  1 ч.л. Готовим «Ленивые» пирожки с мясом, тающие во рту: 1. Смешать все компоненты, кроме фарша, и сделать тесто. 2. Раскатать тесто, на него
      Подробнее…

      10 Февраль, 2015

      Гужеры — французские заварные булочки

      Гужеры — французские заварные булочки

      Продукты: ⇒  мука  — 100 грамм ⇒  вода — 125 мл ⇒  сливочное масло — 50 грамм ⇒  твёрдый сыр — 100 грамм ⇒  картофельный крахмал — 1 ст.л. ⇒  яйцо — 3 шт. ⇒  соль — щепотка Начинка №1: ⇒  твёрдый сыр — 50 грамм ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  майонез — 3
      Подробнее…