Булочки

    Булочки

      3 Май, 2015

      Тулумба

      Тулумба

      Продукты: Для теста: ⇒   маргарин – 30 грамм ⇒   молоко  – 300 мл ⇒   мука – 200 грамм ⇒   яйца – 4 шт. Для сиропа: ⇒   вода – 500 мл ⇒   сахар – 2 ст. ⇒   лимон — 1/2 шт. Готовим Тулумбу: 1.  В растопленный маргарин влить молоко и все довести до кипения. 2.  Добавить
      Подробнее…

      24 Апрель, 2015

      Слоёные косички с курицей и сыром

      Слоёные косички с курицей и сыром

      Продукты: ⇒   слоеное тесто — 400 грамм ⇒   твердый сыр — 100 грамм ⇒   копченая куриная грудка — 200 грамм ⇒   яичный желток — 1 шт. Готовим слоёные косички с курицей и сыром: 1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см . Полосок должно быть парное количество. на полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку.
      Подробнее…

      23 Апрель, 2015

      Сосиски в слоеном тесте

      Сосиски в слоеном тесте

      Продукты: ⇒   сосиски — 16 шт. ⇒   слоеное тесто — 400 грамм ⇒   желток — 1 шт. ⇒   семена кунжута Готовим сосиски в слоеном тесте: 1. В первую очередь, поставьте размораживать тесто при комнатной температуре. 2. Когда оно отогрелось, раскатайте в прямоугольный пласт и разрежьте на полоски шириной около 3 см. 3. Очистите сосиски от
      Подробнее…

      19 Апрель, 2015

      Кулураки

      Кулураки

      Продукты: ⇒   мука – 800 грамм ⇒   масло сливочное – 250 грамм ⇒   масло растительное – 250 грамм ⇒   апельсиновый сок – 1 ст. ⇒   сахар – 200 грамм ⇒   разрыхлитель – 1 ст.л. Готовим кулураки: 1.  Мягкое сливочное масло смешать с растительным маслом, апельсиновым соком, сахаром и разрыхлителем. 2.  Постепенно добавлять муку. Долго тесто
      Подробнее…

      19 Апрель, 2015

      Шор-горал

      Шор-горал

      Продукты: Тесто: ⇒    мука – 1 кг ⇒    масло сливочное – 100 грамм ⇒    вода – 2 ст. ⇒    дрожжи сухие – 1 ч.л. ⇒    соль Начинка: ⇒    мука – 200 грамм ⇒    масло сливочное – 100 грамм ⇒    фенхель – 1 ч.л. ⇒    куркума – 2 ч.л. ⇒    соль Готовим шор-горал: 1.  В теплой
      Подробнее…

      18 Апрель, 2015

      Шведская пасхальная булочка (smela)

      Шведская пасхальная булочка (smela)

      Продукты: Для теста: ⇒   масло сливочное – 100 грамм ⇒   сахар – 100 грамм ⇒   молоко – 300 мл ⇒   дрожжи свежие – 50 грамм ⇒   мука – 500 грамм ⇒   кардамон молотый – 1/2 ч.л. ⇒   соль – 1/2 ч.л. Для начинки: ⇒   марципан – 200 грамм ⇒   молоко – 100 мл ⇒   сливки
      Подробнее…

      15 Апрель, 2015

      Чешская булочка (трдельник)

      Чешская булочка (трдельник)

      Продукты: ⇒ мука — 650 грамм ⇒ дрожжи свежие — 30 грамм ⇒ яйца — 2 шт. ⇒ молоко — 200 мл ⇒ масло сливочное — 100 грамм ⇒ сахар — 6 ст. л. ⇒ корица — 50 грамм ⇒ орехи — 100 грамм Готовим чешскую булочку (трдельник): 1. Готовим опару из дрожжей, четверти стакана
      Подробнее…

      12 Апрель, 2015

      Плюшки с корицей

      Плюшки с корицей

      Продукты: Для теста: ⇒   мука – 5 ст. ⇒   молоко – 500 мл ⇒   сахар – 2 ст.л. ⇒   дрожжи сухие – 15 грамм ⇒   соль – 1 ч.л. ⇒   масло растительное – 2 ст.л. ⇒   кунжут Для начинки: ⇒   масло сливочное – 50 грамм ⇒   корица молотая – 2 грамма ⇒   сахар – 100
      Подробнее…

      11 Апрель, 2015

      Пиде

      Пиде

      Продукты: Тесто: ⇒  мука – 2 ст. ⇒  молоко – 300 мл ⇒  маргарин – 25 грамм ⇒  яйцо – 1 шт. ⇒  дрожжи сухие – 1 ч.л. ⇒  сахар – 1 ч.л. ⇒  соль – 1 ч.л. Начинка: ⇒  фарш мясной – 400 грамм ⇒  лук репчатый – 2 шт. ⇒  перец сладкий –
      Подробнее…

      11 Апрель, 2015

      Сосиски в картофельном тесте

      Сосиски в картофельном тесте

      Продукты: ⇒  картофель – 800 грамм ⇒  сосиски – 300 грамм ⇒  мука – 150 грамм ⇒  крупа манная – 100 грамм ⇒  яйца – 2 шт. ⇒  сыр твердый – 50 грамм ⇒  масло сливочное – 50 грамм ⇒  соль, перец Готовим сосиски в картофельном тесте: 1.  Картофель очистить, отварить, пропустить через мясорубку. 2. 
      Подробнее…

      4 Апрель, 2015

      Аджарские хачапури

      Аджарские хачапури

      Продукты: Тесто: ⇒   мука – 1 кг ⇒   яйца – 4 шт. ⇒   дрожжи – 30 грамм ⇒   молоко – 2 ст. ⇒   масло сливочное – 3 ст.л. ⇒   сахар – 1 ст.л. ⇒   соль – 2 ч.л. Начинка: ⇒   яйца – 10 шт. ⇒   масло сливочное – 2 ст.л. ⇒   сыр сулугуни – 1
      Подробнее…

      4 Апрель, 2015

      Булочки из слоеного теста с маком

      Булочки из слоеного теста с маком

      Продукты: ⇒   слоеное тесто — 500 грамм ⇒   мак — 1 ст. ⇒   сахар — 100 грамм ⇒   изюм — 100 грамм ⇒   яйцо — 1 шт. Готовим булочки из слоеного теста с маком: 1.  Мак залить крутым кипятком и оставить для набухания. Промыть и замочить изюм. 2.  Тесто немного раскатать его или растянуть руками.
      Подробнее…