Выпечка

    11 декабря, 2017

    Рогалики из 3 ингредиентов

    Рогалики из 3 ингредиентов

    Продукты: ⇒ мука — 600 грамм ⇒ сливочное масло — 250 грамм ⇒ сметана (12 или 18%) — 250 грамм Рецепт «Рогалики из 3 ингредиентов»: 1. Порубить ножом куски холодного сливочного масла с мукой на столешнице или в большой миске. Быстро растереть руками. Добавить сметану, замесить однородное тесто. Замешивать и месить быстро и только до
    Подробнее…

    2 декабря, 2017

    Струффоли

    Струффоли

    Продукты: ⇒ мука — 450 грамм ⇒ яйца — 4 шт. ⇒ соль — 1 щепотка ⇒ сахар — 1 ст. л. Для сиропа: ⇒ мед — 200 грамм ⇒ сахар — 3 ст. л. Рецепт «Струффоли»: 1. Муку смешиваем с цедрой, солью и сахаром, высыпаем на рабочую поверхность горкой. Делаем в центре углубление и
    Подробнее…

    25 ноября, 2017

    Творожные батончики а-ля сырники

    Творожные батончики а-ля сырники

    Продукты: ⇒ творог — 300 грамм ⇒ яйцо — 1 шт. ⇒ сметана — 1 ст. л. ⇒ мука — 3 ст. л. ⇒ растительное масло — 2 ст. л. ⇒ сахарная пудра для посыпки — 2 ст. л. ⇒ сахар — 2 ст. л. ⇒ соль — 1\4 ч. л. ⇒ сода — 1\2
    Подробнее…

    25 ноября, 2017

    Трюфель Евы

    Трюфель Евы

    Продукты: ⇒ сливочное масло — 225 грамм ⇒ шоколад 55-70% какао — 460 грамм ⇒ яйца — 9 шт. ⇒ сахар — 100 грамм ⇒ лимонная кислота — 1/4 ч. л. Рецепт «Трюфель Евы»: 1. Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая. 2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до
    Подробнее…

    24 ноября, 2017

    Калифорнийская пицца

    Калифорнийская пицца

    Продукты: ⇒ тесто для пиццы ⇒ соус барбекю ⇒ куриная грудка – 1 шт. ⇒ копченый сыр гауда – 50 грамм ⇒ сыр моцарелла – 150 грамм ⇒ масло оливковое – 1 ст.л. ⇒ лук красный – 1/2 шт. ⇒ зелень кинзы – 2 веточки Рецепт «Калифорнийская пицца»: 1. Куриное филе обжарить на сковороде на
    Подробнее…

    23 ноября, 2017

    Шведский яблочный пирог с корицей

    Шведский яблочный пирог с корицей

    Продукты: ⇒ молоко – 150 мл ⇒ мука – 240 грамм ⇒ сахар – 200 грамм ⇒ яблоки – 3 шт. ⇒ масло сливочное – 100 грамм ⇒ яйца – 1 шт. ⇒ разрыхлитель – 2 ч.л. ⇒ корица – 1/2 ч.л. ⇒ сахар для яблок – 2 ст.л. Рецепт «Шведский яблочный пирог с корицей»:
    Подробнее…

    5 ноября, 2017

    Невероятный пирог

    Невероятный пирог

    Продукты: ⇒ тёплое молоко — 600 мл ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ мука — 115 грамм ⇒ сливочное масло — 110 грамм ⇒ яйца — 4 шт. ⇒ какао — 40 грамм Рецепт «Невероятный пирог»: 1. Желтки взбить с сахаром до посветления. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать до однородности. Добавить муку, перемешанную с какао.
    Подробнее…

    2 ноября, 2017

    Тыквенный пирог с ореховой крошкой

    Тыквенный пирог с ореховой крошкой

    Продукты: Для крошки: ⇒ очищенные грецкие орехи — 60 грамм ⇒ мука — 60 грамм ⇒ сахар — 50 грамм ⇒ молотая корица — 1 ч. л. ⇒ сливочное масло — 2 ст. л. ⇒ мускатный орех — 1 щепотка Для начинки: ⇒ мякоть тыквы — 500 грамм ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ сливочное
    Подробнее…

    23 октября, 2017

    Творожники с персиками

    Творожники с персиками

    Продукты: ⇒ творог — 200 грамм ⇒ яйцо — 1 шт. ⇒ сахар — 1 ст. л. ⇒ сметана или йогурт — 2 ст. л. ⇒ манка — 1,5 ст. л. ⇒ мука — 1 ст. л. ⇒ большой персик — 1 шт. ⇒ соль — 1 щепотка Рецепт «Творожники с персиками»: 1. Творог разомните
    Подробнее…

    4 октября, 2017

    Пицца «Маргарита»

    Пицца «Маргарита»

    Продукты: ⇒ тесто для пиццы – 500 грамм ⇒ сыр – 100 грамм ⇒ помидоры консервированные – 400 грамм ⇒ помидоры свежие – 2 шт. ⇒ томатная паста – 2 ст.л. ⇒ масло оливковое – 1 ст.л. ⇒ чеснок – 2 зубка ⇒ базилик сушеный – 2 ст.л. ⇒ соль, перец Рецепт «Пицца «Маргарита»»: 1.
    Подробнее…

    12 сентября, 2017

    «Мозаичный» творожный пирог

    «Мозаичный» творожный пирог

    Продукты: ⇒ мука — 600 грамм ⇒ творог — 200 грамм ⇒ сливочное масло — 200 грамм ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ яйца — 2 шт. ⇒ сахар — 1 ст. л. ⇒ сода — 1\2 ч. л. Рецепт «»Мозаичный» творожный пирог»: 1. Размягченное масло смешать с сахаром, содой и мукой. Хорошенько размять, чтобы
    Подробнее…

    10 сентября, 2017

    Овсяные сочники

    Овсяные сочники

    Продукты: Для теста: ⇒ мука пшеничная — 130 грамм ⇒ мука овсяная — 95 грамм ⇒ сливочное масло — 85 грамм ⇒ сметана — 50 грамм ⇒ сахар — 50 грамм ⇒ яйцо — 1 шт. ⇒ сахар ванильный — 1 ч. л. ⇒ сода — 1\2 ч. л. ⇒ соль — 1 щепотка Для
    Подробнее…