Зразы

    Зразы

      5 мая, 2017

      Рисовые зразы с грибами

      Рисовые зразы с грибами

      Продукты: ⇒ вода (для варки риса) — 800 мл ⇒ рис круглозерный — 300 грамм ⇒ грибы отварные — 250 грамм ⇒ сухари панировочные — 50 грамм ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ чеснок — 2 зубчика ⇒ крахмал кукурузный — 1 ст. л. Рецепт «Рисовые зразы с грибами»: 1. Рис промыть, но не
      Подробнее…

      24 февраля, 2017

      Картофельные зразы с мясным фаршем

      Картофельные зразы с мясным фаршем

      Продукты: ⇒  картофель — 1 кг ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  фарш из говядины или свинины — 500 грамм ⇒  молоко — 300 мл ⇒  жирные сливки — 100 мл ⇒  яйца — 2 шт. ⇒  сливочное масло — 5 ст. л. Рецепт «Картофельные зразы с мясным фаршем»: 1. Очистите и очень мелко
      Подробнее…

      19 марта, 2016

      Картофельные шарики

      Картофельные шарики

      Продукты: ⇒  картофель — 1 кг ⇒  мука — 2 ст.л. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  сливочное масло — 40 грамм ⇒  перец красный и черный ⇒  соль, зелень ⇒  сметана Рецепт «Картофельные шарики»: 1.  Картофель почистить, залить водой, присолить, сварить. Приготовить пюре. 2.  Затем добавить в приготовленное пюре яйцо, сливочное масло, поперчить. Все
      Подробнее…

      4 марта, 2016

      Картофельные биточки

      Картофельные биточки

      Продукты: ⇒  картофель — 1 кг ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  яйца — 4 шт. ⇒  мука — 3 ст.л. ⇒  молотые сухари — 2 ст.л. ⇒  растительное масло — 100 мл ⇒  сыр твердый — 100 грамм ⇒  соль, перец Рецепт «Картофельные биточки»: 1.  Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде.
      Подробнее…

      14 февраля, 2016

      Картофельные котлеты с курицей

      Картофельные котлеты с курицей

      Продукты: ⇒  куриная грудка ⇒  картофель ⇒  лук репчатый ⇒  соль, перец Рецепт «Картофельные котлеты с курицей»: 1.  Отварите куриную грудку и картофель. 2.  Луковицу чистим, меленько режем и пассеруем на сковороде на небольшом огне. Не забываем иногда помешивать. 3.  Пока жарится лучек, в блендере измельчаем курицу. Измельчаем не мелко, не в пыль. Должно быть
      Подробнее…

      1 октября, 2015

      Картофельные зразы

      Картофельные зразы

      Продукты: ⇒  мясной фарш — 500 грамм ⇒  мука — 300 грамм ⇒  картофель — 7 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  соль, перец — по вашему вкусу ⇒  панировочные сухари для обваливания Рецепт «Картофельные зразы»: 1. Сварите пюре. Когда картошка сварилась, слейте
      Подробнее…

      20 мая, 2015

      Картофельные котлетки с грибным соусом

      Картофельные котлетки с грибным соусом

      Продукты: ⇒   картофель — 1 кг ⇒   яйца — 2 шт. ⇒   лук репчатый — 2 шт. ⇒   сливочное масло ⇒   мука Соус: ⇒   сушеные грибы — 50 грамм ⇒   лук репчатый — 2 шт. ⇒   сливочное масло — 50 грамм ⇒   мука ⇒   соль, перец Готовим картофельные котлетки с грибным соусом: 1.  Очищенный картофель
      Подробнее…

      7 мая, 2015

      Кропкакор

      Кропкакор

      Продукты: ⇒   картофель – 1 кг ⇒   мука – 2 ст. ⇒   желтки – 3 шт. Для начинки: ⇒   лук репчатый – 1 шт. ⇒   соленая свиная грудинка – 200 грамм ⇒   соль, перец Готовим кропкакор: 1.  Очищенный картофель отварить и размять в пюре. 2.  В картофельное пюре добавить желтки и соль. 3.  После того,
      Подробнее…

      29 апреля, 2015

      Картофельный рёсти

      Картофельный рёсти

      Продукты: ⇒   картофель – 1 кг ⇒   шпик – 120 грамм ⇒   сливки – 150 мл ⇒   молоко – 150 мл ⇒   яйца – 2 шт. ⇒   мускатный орех, соль Готовим картофельный рёсти: 1.  Картофель отварить в кожуре, очистить и натереть на крупной терке. 2.  Шпик мелко порезать и обжарить. 3.  Соединить шпик с картофелем
      Подробнее…

      11 апреля, 2015

      Зразы по-кишеневски

      Зразы по-кишеневски

      Продукты: Для рыбной массы: ⇒  толстолобик – 750 грамм ⇒  хлеб – 4 ломтика ⇒  молоко – 100 мл ⇒  яйцо – 1 шт. ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Для начинки: ⇒  лук репчатый – 1 шт. ⇒  морковь – 1 шт. ⇒  яйца – 3 шт. ⇒  маргарин – 20 грамм ⇒ 
      Подробнее…

      9 апреля, 2015

      Картофельные котлеты с рисом

      Картофельные котлеты с рисом

      Продукты: ⇒ картофель — 500 грамм ⇒ рис — 200 грамм ⇒ мука — 100 грамм ⇒ морковь — 2 шт. ⇒ петрушка — 20 грамм ⇒ асафетида — 1 ч. л. ⇒ перец душистый — 1/2 ч. л. ⇒ кориандр — 1 ч. л. ⇒ соль — 2 ч. л. ⇒ сухари панировочные —
      Подробнее…

      9 апреля, 2015

      Аранчини с сырной начинкой

      Аранчини с сырной начинкой

      Продукты: ⇒  рис круглозернистый  — 250 грамм ⇒  вода — 500 мл ⇒  масло сливочное -30 грамм ⇒  сыр твердый  — 80 грамм ⇒  сыр моцарелла — 100 грамм ⇒  яйца куриные — 2 шт. ⇒  куркума —  5 грамм ⇒  соль морская ⇒  сухари панировочные Готовим аранчини с сырной начинкой: 1.  Вскипятить 500 мл
      Подробнее…