Шашлык

    Шашлык

      18 октября, 2017

      Шашлык по-армянски

      Шашлык по-армянски

      Продукты: ⇒ свинина мякоть — 1,5 кг ⇒ растительное масло — 150 мл ⇒ лук — 600 грамм ⇒ хмели сунели — 1 ч.л. ⇒ черный перец горошком — 1 ч.л. ⇒ душистый перец горошком — 1 ч.л. ⇒ кориандр в зернах — 1/2 ч.л. ⇒ соль — по вкусу Рецепт «Шашлык по-армянски»: 1. Растительное
      Подробнее…

      27 августа, 2016

      Люля-кебаб в духовке

      Люля-кебаб в духовке

      Продукты: ⇒  баранина — 1  кг ⇒  зелень — 200 грамм ⇒  вода минеральная — 50 мл ⇒  лаваш — для подачи ⇒  лук красный — по вкусу Рецепт «Люля-кебаб в духовке»: 1. Первым делом нужно приготовить фарш. Мякоть баранины пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу мелко нарубленную зелень, соль, перец, специи и минеральную воду.
      Подробнее…

      29 апреля, 2016

      Шашлык из куриных крылышек

      Шашлык из куриных крылышек

      Продукты: ⇒  куриные крылышки — 15 шт. ⇒  помидор — 1 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  красный болгарский перец — 1/2 шт. ⇒  кориандр, корица, соевый соус, зелень ⇒  майонез — 3 ст.л. Рецепт «Шашлык из куриных крылышек»: 1.  Крылышки хорошенько промываем. Обрезаем лишнюю кожу, просушиваем и складываем в удобную посуду. 2. 
      Подробнее…

      5 декабря, 2015

      Шашлыки из куриных сердечек

      Шашлыки из куриных сердечек

      Продукты: ⇒  куриное сердце — 500 грамм ⇒  сок апельсиновый — 2 ст. л. ⇒  соус соевый — 2 ст. л. ⇒  вино белое — 1 ст. л. ⇒  масло растительное — 1 ст. л. ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  сок лимонный — 1 ч. л. ⇒  перец, соль — по вашему вкусу Рецепт
      Подробнее…

      25 сентября, 2015

      Сувлаки из свинины

      Сувлаки из свинины

      Продукты: ⇒  свинина – 2 кг ⇒  лук репчатый – 2 шт. ⇒  перец сладкий – 2 шт. ⇒  чеснок – 4 зубка ⇒  орегано – 1 ч.л. ⇒  масло оливковое – 5 ст.л. Рецепт «Сувлаки из свинины»: 1.  Мясо нарезать на кусочки и переложить в кастрюлю. 2.  К мясу добавить нарезанный на кольца или
      Подробнее…

      29 августа, 2015

      Шашлык из курицы с ананасом

      Шашлык из курицы с ананасом

      Продукты: ⇒  грудки куриные — 2 шт. ⇒  кетчуп — 100 мл ⇒  соус соевый — 100 мл ⇒  ананас — 1 шт. ⇒  сок апельсина — 1 шт. ⇒  корень имбиря — 5 см ⇒  сахар коричневый — 1 ст. л. Рецепт «Шашлык из курицы с ананасом»: 1. Смешайте кетчуп, соевый соус, сок апельсина,
      Подробнее…

      1 августа, 2015

      Японский шашлык из курицы гриль якитори

      Японский шашлык из курицы гриль якитори

      Продукты: ⇒   куриные бедрышки – 8 шт. ⇒   лук зеленый – 8 шт. ⇒   соус якитори – 270 мл Рецепт «Японский шашлык из курицы гриль якитори»: 1.  С бедрышек удалить кожу и кости, а мякоть нарезать кубиками со стороной 2,5 см. 2.  Зеленый лук помыть и нарезать кусочками длиной 2,5 см. 3.  Гриль сильно разогреть,
      Подробнее…

      30 мая, 2015

      Соево-чесночный маринад для мяса на гриле

      Соево-чесночный маринад для мяса на гриле

      Продукты: ⇒   соус соевый — 50 мл ⇒   масло оливковое — 50 мл ⇒   сок лимонный — 50 мл ⇒   чеснок-  4 зубка Готовим соево-чесночный маринад для мяса на гриле: 1.  В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок и лимонный сок. 2.  Выложите мясо в форму, залейте маринадом, закройте и отправьте в холодильник
      Подробнее…

      24 мая, 2015

      Кёфте из баранины

      Кёфте из баранины

      Продукты: ⇒  мякоть баранины – 600 грамм ⇒  лук репчатый – 1 шт. ⇒  перец сладкий красный – 1 шт. ⇒  перец сладкий желтый – 1 шт. ⇒  перец острый – 1 шт. ⇒  кинза – 1 пучок ⇒  имбирь молотый – 1/2 ч.л. ⇒  тмин молотый – 1/2 ч.л. ⇒  кунжут – 2 ст.л.
      Подробнее…

      16 мая, 2015

      Люля-кебаб по-грузински

      Люля-кебаб по-грузински

      Продукты: ⇒   говядина – 1 кг ⇒   барбарис – 1/2 стакана ⇒   яйцо – 2 шт. ⇒   лук репчатый – 4 шт. ⇒   сухари панировочные – 3 ст.л. ⇒   масло сливочное – 3 ст.л. ⇒   соль, перец Готовим Люля-кебаб по-грузински: 1.  Мясо промыть и прокрутить в мясорубке вместе с луком. 2.  Добавить яйцо, барбарис, соль,
      Подробнее…

      11 мая, 2015

      Гуляш по-венгерски

      Гуляш по-венгерски

      Продукты: ⇒   говядина — 600 грамм ⇒   картофель — 500 грамм ⇒   лук репчатый — 1 шт. ⇒   паприка — 4 ч.л. ⇒   помидоры — 150 грамм ⇒   растительное масло — 40 мл ⇒   перец сладкий жёлтый — 5 шт. ⇒   чеснок дольки — 4 шт. Готовим гуляш по-венгерски: 1.  Мясо нарезать на порционные кусочки.
      Подробнее…

      11 мая, 2015

      Мягкое мясо на шашлык за полчаса

      Мягкое мясо на шашлык за полчаса

      Продукты: ⇒   мясо — 2 кг ⇒   лук репчатый — 700 грамм ⇒   киви — 2 шт. ⇒   специи Готовим мягкое мясо на шашлык за полчаса: 1.  Мясо нарезать порционными кусками. 2.  Лук нарезать кольцами. 3.  Спелые киви разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с
      Подробнее…