Плов

    Плов

      30 Март, 2015

      Вегатарианское пулао

      Вегатарианское пулао

      Продукты: ⇒  рис басмати – 600 грамм ⇒  лук репчатый – 1 шт. ⇒  морковь – 1 шт. ⇒  картофель – 2 шт. ⇒  фасоль стручковая – 70 грамм ⇒  капуста цветная – 100 грамм ⇒  чеснок – 5 зубков ⇒  корень имбиря – 2 см ⇒  масло растительное – 3 ст.л ⇒  зира –
      Подробнее…

      24 Март, 2015

      Рис со свининой и овощами

      Рис со свининой и овощами

      Продукты: ⇒  рис длиннозерный — 300 грамм ⇒  свиная шейка — 400 грамм ⇒  лук репчатый — 100 грамм ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  перец сладкий красный  — 1 шт. ⇒  горошек зеленый замороженный — 100 грамм ⇒  имбирь свежий — 5 см ⇒  чеснок  — 3 зубка ⇒  соль — 1,5 ч.л. Готовим
      Подробнее…

      7 Март, 2015

      Рис с бужениной

      Рис с бужениной

      Продукты: ⇒  рис — 1 ст. ⇒  Буженина  — 500 грамм ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  изюм — 50 грамм ⇒  соевый соус — 100 мл ⇒  Яблоко — 1 шт. ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  соль, перец Готовим рис с бужениной: 1. Отвариваем рис в слегка подсоленной воде, Нарезаем лук и
      Подробнее…

      14 Февраль, 2015

      Плов с помидорами и грибами

      Плов с помидорами и грибами

      Продукты: ⇒  рис — 250 грамм ⇒  грибы — 200 грамм ⇒  помидор — 3 шт. ⇒  растительное масло  100 мл ⇒  соль, перец, петрушка Готовим плов с помидорами и грибами: 1.  Рис промыть и сварить в подсоленной воде до рассыпчатого состояния. 2.  Грибы очистить, помыть, отварить в воде без соли, порезать кубиками. 3.  Помидоры
      Подробнее…

      26 Январь, 2015

      Плов с грибами

      Плов с грибами

      Продукты: ⇒  грибы лесные замороженные — 300 грамм ⇒  рис пропаренный длиннозернистый — 2 ст. ⇒  морковь —  2 шт. ⇒  лук репчатый  —  1 шт. ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  соль, барбарис, зира или приправа для плова – по вашему вкусу Готовим плов с грибами: 1. Лук порезать крупно кубиками. Морковь нарезать брусочками.
      Подробнее…

      14 Январь, 2015

      Сладкий плов по-индийски

      Сладкий плов по-индийски

      Продукты: ⇒  рис — 2 ст. ⇒  курага — 50 грамм ⇒  чернослив — 50 грамм ⇒  растительное масло — 100 грамм ⇒  орехи грецкие — 1/2 ст. ⇒  кардамон, гвоздика, карица, шафран — по 1/4 ч.л. ⇒  соль, сахар Готовим сладкий плов по-индийски: 1. В казане раскалить растительное масло, всыпать  рис и слегка обжарить.
      Подробнее…

      14 Январь, 2015

      Плов с куриными окорочками

      Плов с куриными окорочками

      Продукты: ⇒  окорочка — 3 шт. ⇒  лук репчатый — 2 шт. ⇒  морковь — 2 шт. ⇒  масло топленое — 50 грамм ⇒  рис 500 грамм ⇒  соль, перец, сахар Готовим плов с куриными окорочками: 1. Разрезать окорочка на 2-3 части, посыпать солью, перцем, сахаром, положить на чистую, хорошо разогретую сковороду и, не давая
      Подробнее…

      14 Январь, 2015

      Плов с курицей и черносливом

      Плов с курицей и черносливом

      Продукты: ⇒  курица — 1 кг ⇒  рис — 400 грамм ⇒  лук репчатый — 2 шт. ⇒  морковь — 2 шт. ⇒  чеснок — 1 головка ⇒  чернослив — 10 шт. ⇒  зира — 1 ч.л. ⇒  куркума — 1 шт. ⇒  петрушка — 1 пучок ⇒  кинза — 1 пучок ⇒  укроп —
      Подробнее…

      14 Январь, 2015

      “Хитрый” плов

      “Хитрый” плов

      Продукты: ⇒  свинина — 300 грамм ⇒  грибы — 200 грамм ⇒  рис — 300 грамм ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  перец сладкий — 1 шт. ⇒  помидоры — 2 шт. ⇒  лук — 1 шт. ⇒  петрушка, укроп, чеснок ⇒  красный перец, черный перец, соль Готовим “Хитрый” плов: 1. Мясо порезать кубиками и 
      Подробнее…

      11 Январь, 2015

      Бакинский плов с сухофруктами

      Бакинский плов с сухофруктами

      Продукты: ⇒  длиннозернистый рис — 3 ст. ⇒  курица — 1,5 кг ⇒  лук репчатый — 3 шт. ⇒  яйца — 2 шт. ⇒  топленое масло — 250 грамм ⇒  сухофрукты (курага, изюм,чернослив,инжир)- 500 грамм ⇒  семена зиры — 1 ст.л. ⇒  барбарис — 1 ст.л. ⇒  соль, перец, специи Готовим бакинский плов с сухофруктами:
      Подробнее…

      11 Январь, 2015

      Плов из кальмаров

      Плов из кальмаров

      Продукты: ⇒  Кальмары — 300 грамм ⇒  лук репчатый — 2 шт. ⇒  морковь 1 шт. ⇒  рис — 1,5 ст. ⇒  масло растительное — 150 мл ⇒  томат-паста — 2 ст.л. ⇒  соль, перец, специи Готовим плов из кальмаров: 1. Разморозить тушки кальмаров, ошпарить их кипятком. Снять кожу и положить пока в посудину, наполненную
      Подробнее…

      11 Январь, 2015

      Угро-плов (Таджикская кухня)

      Угро-плов (Таджикская кухня)

      Продукты: ⇒  мука — 300 грамм ⇒  баранина — 250 грамм ⇒  сало курдючное — 50 грамм ⇒  морковь — 1 шт ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  лук зеленый — 20 грамм ⇒  соль, перец, специи Готовим угро-плов (Таджикская кухня): 1. Мясо нарезают кусочками по 20-25 грамм, обжаривают с луком и морковью, нарезанными
      Подробнее…