Мясные запеканки

    Мясные запеканки

      28 декабря, 2015

      Картофель «по-французски» на сковороде

      Картофель «по-французски» на сковороде

      Продукты: ⇒  свинина ⇒  картофель ⇒  лук и чеснок ⇒  соль ⇒  перец ⇒  помидор ⇒  сыр ⇒  зелень Рецепт «Картофель «по-французски» на сковороде»: 1.  Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне. 2.  Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на
      Подробнее…

      11 декабря, 2015

      Котлетки под шубкой

      Котлетки под шубкой

      Продукты: ⇒  фарш (из индейки) — 1 кг ⇒  яйцо — 2 шт. ⇒  батон (белый, без корочки) — 1/2 шт. ⇒  молоко — 120 мл ⇒  сыр твердый — для начинки — 50 грамм, для посыпки — 200 грамм ⇒  масло сливочное — 50 грамм ⇒  помидор — 2 шт. ⇒  майонез (для фарша
      Подробнее…

      7 июля, 2015

      Толма из лука

      Толма из лука

      Продукты: ⇒   лук репчатый – 200 грамм ⇒   баранина – 150 грамм ⇒   рис – 1 ст.л. ⇒   алыча – 3 шт. ⇒   томат-пюре – 2 ст.л. ⇒   масло сливочное – 1 ст.л. ⇒   зелень петрушки, соль, перец Рецепт  «Толма из лука»: 1.  Мясо перекрутить в мясорубке с луком, добавить рубленую зелень, соль и перец.
      Подробнее…

      5 июля, 2015

      Тава-кебаб

      Тава-кебаб

      Продукты: ⇒   мякоть баранины – 1 кг ⇒   лук репчатый – 4 шт. ⇒   масло топленое – 5 ст.л. ⇒   яйца – 10 шт. ⇒   петрушка – 5 веточек ⇒   соль, перец Рецепт «Тава-кебаб»: 1.  Мякоть баранины прокрутить в мясорубке с луком, добавить соль, перец и хорошо вымесить. 2.  Из приготовленного фарша сформовать небольшие биточки.
      Подробнее…

      29 мая, 2015

      Мясной рулет с яйцом

      Мясной рулет с яйцом

      Продукты: ⇒   говядина – 500 грамм ⇒   свинина – 500 грамм ⇒   яйцо – 4 шт. ⇒   хлеб белый (мякиш) – 100 грамм ⇒   лук репчатый – 1 шт. ⇒   зелень укропа ⇒   соль, перец Готовим мясной рулет с яйцом: 1.  Говядину и свинину перекрутить в мясорубке, добавить мякиш размоченного хлеба и одно сырое яйцо.
      Подробнее…

      24 мая, 2015

      Большая котлета

      Большая котлета

      Продукты: ⇒  говядина – 500 грамм ⇒  яйца – 4 шт. ⇒  сельдерей – 40 грамм ⇒  морковь – 50 грамм ⇒  лук репчатый – 50 грамм ⇒  чеснок – 2 зубка ⇒  ломтик хлеба ⇒  зелень, орех мускатный ⇒  соль, перец Готовим большую котлету: 1.  Говядину, сельдерей, морковь, лук и чеснок перекрутить в мясорубке
      Подробнее…

      3 мая, 2015

      Жареное сало с луком

      Жареное сало с луком

      Продукты: ⇒   сало свежее – 200 грамм ⇒   лук репчатый – 4 шт. ⇒   соль, перец Готовим жареное сало с луком: 1.  Свежее сало порезать на брусочки, посолить, поперчить и выложить на сковороду. 2.  Обжарить сало на среднем огне до слегка золотистого цвета. 3.  Добавить к салу нарезанный полукольцами репчатый лук. 4.  Жарить все до
      Подробнее…

      16 апреля, 2015

      Домашний мясной рулет

      Домашний мясной рулет

      Продукты: ⇒ свиной фарш — 700 грамм ⇒ соевый соус — 200 мл ⇒ кетчуп — 150 грамм ⇒ лук репчатый — 1/2 шт. ⇒ чеснок — 2 зубка ⇒ базилик сушеный — 1 щепотка ⇒ соль, перец — по вашему вкусу Готовим домашний мясной рулет: 1. Мелко нарезаем лук и чеснок. 2. Добавляем все
      Подробнее…

      17 февраля, 2015

      Разноцветная запеканка в мультиварке

      Разноцветная запеканка в мультиварке

      Продукты: ⇒  фарш мясной — 600 грамм ⇒  кабачки — 2 шт. ⇒  помидор — 2 шт. ⇒  баклажан — 1 шт. ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  болгарский перец (желтый и красный) — 2 шт. ⇒  лук зеленый — 1 пучок ⇒  хлеб — 3 ломтика ⇒  молоко — 50 мл ⇒  яйцо —
      Подробнее…

      16 февраля, 2015

      Куриная грудка под «шубкой»

      Куриная грудка под «шубкой»

      Продукты: ⇒  куриная грудка — 2 шт. ⇒репчатый лук — 1 шт. ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  болгарский перец — 1 шт. ⇒  помидор — 2 шт. ⇒  маслины – 50 грамм ⇒  сыр твердый — 150 грамм ⇒  мука  – 2 ст.л. ⇒  майонез – 50 грамм ⇒  свежая зелень, соль, перец –
      Подробнее…

      12 февраля, 2015

      Пирог-сметанник с курицей и грибами

      Пирог-сметанник с курицей и грибами

      Продукты: ⇒  курица копченая – 500 грамм ⇒  сметана – 500 грамм ⇒  мука – 1 ст. ⇒  твердый сыр – 300 грамм ⇒  грибы консервированные – 300 грамм ⇒  яйца – 3 шт. ⇒  разрыхлитель – 2 ч. л. ⇒  зелень – 50 грамм ⇒  кунжут — для посыпки ⇒  соль, перец — по
      Подробнее…

      5 февраля, 2015

      Мясные оладьи на скорую руку

      Мясные оладьи на скорую руку

      Продукты: ⇒   фарш мясной — 400 грамм ⇒   кефир — 1 л ⇒   яйца — 2 шт. ⇒   сода — на кончике ножа ⇒   мука — 1 ст. ⇒   соль, сахар — по вашему вкусу Готовим мясные оладьи на скорую руку: 1.  В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать все венчиком. 2. 
      Подробнее…