Говядина, телятина

    Говядина, телятина

      12 октября, 2017

      Тушеная говядина в горшочке

      Тушеная говядина в горшочке

      Продукты: ⇒ говядина – 500 грамм ⇒ шампиньоны – 250 грамм ⇒ рисовое вино – 3 ст.л. ⇒ морковь – 1 шт. ⇒ томатный соус – 4 ст.л. ⇒ лук зеленый – 3 шт. ⇒ имбирь – 2 см ⇒ вода – 1 л ⇒ крахмал – 1 ч.л. ⇒ сахар – 1 ч.л. ⇒
      Подробнее…

      27 февраля, 2017

      Мясной рулет с овощами

      Мясной рулет с овощами

      Продукты: ⇒  свинина или говядина без кости — 2 кг ⇒  морковь — 350 грамм ⇒  брынза — 150 грамм ⇒  лавровый лист — 2 шт. ⇒  растительное масло — 2 ст. л. ⇒  сладкий перец — 1 шт. ⇒  шпинат — 1 пучок ⇒  чеснок — 3 зубка Рецепт «Мясной рулет с овощами»: 1.
      Подробнее…

      15 февраля, 2017

      Жаркое из говядины по-ирландски

      Жаркое из говядины по-ирландски

      Продукты: ⇒  говяжья вырезка или лопатка — 500 грамм ⇒  мясной бульон — 300 мл ⇒  слоеное тесто — 300 грамм ⇒  темное пиво — 250 мл ⇒  шампиньоны — 200 грамм ⇒  мука — 50 грамм ⇒  сливки или сметана — 50 мл ⇒  морковь — 2 шт. ⇒  репчатый лук — 1 шт.
      Подробнее…

      6 февраля, 2017

      Говядина с грибами в горшочках

      Говядина с грибами в горшочках

      Продукты: ⇒  говяжья грудинка — 500 грамм ⇒  грибы — 200 грамм ⇒  сухое белое вино — 100 мл ⇒  чеснок — 2 шт. ⇒  тимьян — 4 веточки Рецепт «Говядина с грибами в горшочках»: 1. Мясо нарезать на порционные куски. 2. Крупные грибы порезать дольками, мелкие оставить целыми, чеснок очистить. 3. По горшочками разложить
      Подробнее…

      8 декабря, 2016

      Гуляш из говядины с овощами

      Гуляш из говядины с овощами

      Продукты: ⇒  говядина — 900 грамм ⇒  картофель — 3 шт. ⇒  морковь — 3 шт. ⇒  баклажаны — 2 шт. ⇒  сладкий перец — 2 шт. ⇒  репчатый лук — 1 шт. ⇒  помидоры — 1 шт. ⇒  чеснок — 1 головка Рецепт «Гуляш из говядины с овощами»: 1. Нарезать мясо крупными кусочками, лук
      Подробнее…

      12 сентября, 2016

      Венгерский гуляш–левеш

      Венгерский гуляш–левеш

      Продукты: ⇒  говядина — 500 грамм ⇒  картофель — 3 шт. ⇒  красный болгарский перец — 1 шт. ⇒  растительное масло — 50 мл ⇒  репчатый лук — 1 шт. ⇒  помидор — 1 шт. ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  сладкая паприка — 1 ст. л. ⇒  перец чили
      Подробнее…

      8 сентября, 2016

      Джерки из говядины

      Джерки из говядины

      Продукты: ⇒  говядина — 500 грамм ⇒  яблочный уксус — 50 мл ⇒  вода — 25 мл ⇒  сахар — 1 ч. л. ⇒  дижонская горчица — 1 ст. л. ⇒  мед — 1 ст. л. ⇒  соль — 1,5 ч. л. ⇒  паприка — 1 ч. л. ⇒  молотый перец чили — 1 ч.
      Подробнее…

      27 августа, 2016

      Классический рецепт ростбифа

      Классический рецепт ростбифа

      Продукты: ⇒  говядина — 1,2 кг ⇒  мед — 2 ст. л. ⇒  острый грушевый соус — 2 cт. л. ⇒  соль — 2 ч. л. ⇒  паприка — 2 ч. л. ⇒  вустер (английский соус) — 2 ч. л. ⇒  дижонская горчица — 1 ст. л. ⇒  семена горчицы — 1 ч. л. ⇒ 
      Подробнее…

      3 августа, 2016

      Бефстроганов в луковом соусе с грибами

      Бефстроганов в луковом соусе с грибами

      Продукты: ⇒  говядина (вырезка) — 500 грамм ⇒  бульон говяжий — 300 мл ⇒  масло топленое — 50 грамм ⇒  грибы сухие — 30 грамм ⇒  сметана — 2 ст. л. ⇒  мука — 2 ст. л. ⇒  пюре томатное — 1 ст. л. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  горчица — 1/2 ч.
      Подробнее…

      25 июля, 2016

      Говяжий стейк

      Говяжий стейк

      Продукты: ⇒  антрекот говяжий — 500 грамм ⇒  цукини — 400 грамм ⇒  салат Айсберг — 200 грамм ⇒  кешью нежареный — 50 грамм ⇒  паста мисо светлая — 50 грамм ⇒  кунжутное масло — 40 мл ⇒  вакаме (сушеные водоросли) — 40 грамм Рецепт «Говяжий стейк »: 1. Говяжьи стейки толщиной 2-3 см предварительно
      Подробнее…

      21 июля, 2016

      Мясо, тушеное в пиве

      Мясо, тушеное в пиве

      Продукты: ⇒  говядина — 600 грамм ⇒  светлое пиво — 500 мл ⇒  картофель — 10 шт. ⇒  лук — 3 шт. ⇒  веточки тимьяна — 4 шт. ⇒  лавровый лист — 1 шт. ⇒  соль, белый перец — по перец вкусу Рецепт «Мясо, тушеное в пиве»: 1. Говядину вымыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить.
      Подробнее…

      17 июня, 2016

      Говядина с черносливом

      Говядина с черносливом

      В болгарской кухне данное блюдо готовят за сутки до употребления, чтобы мясо впитало в себя по максимуму аромат чернослива… Продукты: ⇒  говядина – 1 кг ⇒  лук репчатый – 1 шт. ⇒  чернослив – 350 грамм ⇒  томатная паста – 1 ст.л. ⇒  вино красное – 200 мл ⇒  масло растительное – 100 мл ⇒ 
      Подробнее…